本报讯 （通讯员徐唐才） 近期，通山食品药品监督管理局围绕群众反映强烈的早餐食品安全突出问题，采取“错时监管”方式，开展早餐安全专项整治行动。

  据了解，此次行动打破常规，针对早餐经营时间特点，通山食品药品监管局采取“错时监管、现场督办”的方式，将检查时间定在每天上午8点前，现场宣传、指导、责改，有效提高了早餐食品安全专项整治工作的效率与质量。

  该局严厉查处无健康证明从事早餐加工经营活动，重复使用一次性餐具、不按规定对餐具进行消毒，使用来路不明和未经检验检疫的肉及肉制品、海鲜产品、牛奶等原料，销售无生产厂家、无生产日期、无保质期限的食品及食品原辅料，使用含铝食品添加剂等五类行为。同时，现场向食品经营户和食客发放饮食安全画册，宣传使用含铝食品添加剂的危害、不洁餐具的潜在风险等常识，提升公众的早餐安全意识。

  截至目前，共检查114家早餐店，下达责令整改通知书83份，发放食品安全知识读本600册。