高温干旱可严重影响农作物产量，甚至导致农作物的死亡。市农科院专家针对高温天气，给一些常见农作物开出了避暑“凉”方。

  水稻

  1、推行灌深层水。要求中稻田间保持水层8～10cm，田间有水的田块要突击灌溉保持水层，有条件的地方可每天换水或流水灌溉，有效改善田问小气候，降低稻田温度，增加田间湿度。

  2、采取根外喷肥。坚持早晚适时喷施叶面肥（用150～200克磷酸二氢钾兑水60公斤或0.5～1公斤尿素加水60公斤早晚叶面喷施，增强植株抗逆性），达到补肥、保叶、增湿的多重功效，增强水稻 植株对高温的抗性，可减轻高温热害、提高结实率和千粒重。

  3、坚持药肥混喷。结合水稻稻飞虱、纵卷叶螟、二化螟、稻曲病等中期病虫害防治，做好肥药混喷工作。

  蔬菜

  1、合理灌水：灌水要避免高温时间。有灌溉条件的尽量采用小水走沟浸墒，以免破坏表层土壤团粒结构，加大土壤水分的损失。水源条件差的地方，采取其他节水灌溉措施。

  2、集中育苗：秋菜集中育苗可以对菜苗进行集中管理，降低苗期的用水量，进行遮荫和覆膜还可降低成本。

  3、大田遮阳网、防虫网覆盖保墒：对设施栽培区域或有条件的地方可以采用“两网”覆盖，既可降温减少蒸腾作用，保住水分，也可以减少虫害发生，提高蔬菜产品质量。

  4、病虫害：在高温干旱条件下更要注重预防为主、综合防治。病害防治要在齐苗后及时施用保护性药剂。虫害采用杀虫灯、黄板或性诱剂等方法防治。总体上，高温干旱环境中要尽量少用药，必须要用药时，错开高温时间，并适当降低用药浓度。