在纪念红军长征胜利八十周年之际，二万五千里难程，雪山最难行。那时，红辣椒为红军驱寒保暖，护送越过大雪山。

  由凉台栽培朝天椒所联想，特写诗一首赞颂红辣椒，以纪念。

  红辣椒 朝天椒

  直指蓝天对我笑

  我爱辣 我栽椒

  红红辣椒我爱好

  湖南人 喜欢椒

  最爱辣子是佳肴

  不怕辣 云贵人

  辣不怕 四川佬

  为了革命吃辣椒

  辣得眼泪往下掉

  辣得舌头出嘴翘

  热血沸腾热汗冒

  辣也乐 辣也笑

  红军战士志气高

  红军红椒结友谊

  有了红椒真是好

  斗严寒 驱疲劳

  红军长征是个宝

  翻越雪山不可少

  红军人人都带到

  红军行 红椒好

  艰苦年代立功劳

  革命史册载一笔

  我们后代要记牢