本报讯 （记者陈婧 通讯员徐唐超） 非茶类夹杂物、水浸出物、稀土元素、草甘膦……13日，在市食品药品监督管理局，记者看到了这份《关于开展全市砖茶类产品风险监测和质量安全考察分析实施方案》，该方案所列的检验项目中，涵盖了茶叶从感官到各类微量元素、农残残留等，达37项之多。

  “茶叶加工过程中，厂房设施及加工设备简陋，也会影响茶产品的质量安全和产品品质，造成非茶类夹杂物、总灰分及茶梗超标。”拿着手里的青砖茶、米砖茶产品明示标准，该局食品监管科工作人员一条条地指给记者看，很多看似无关紧要的环节，其实对茶叶安全生产带来至关紧要的影响。

  据悉，随着市民生活水平的提高，人们对于食品的要求也在逐年提升，生产健康、绿色的茶产品已是大势所趋。为了市民的身体健康，更为了助推茶产业的健康、可持续发展，推进我市百亿茶产业目标的早日实现，从2016年9月开始，市食品药品安全委员会办公室、市食品药品监督管理局将用1年左右的时间，对全市砖茶类产品进行一次全面的风险监测和质量安全考察，主要范围为我市各砖茶类生产企业和提供砖茶原料的茶园。

  近日，市食品药品监管局还组成专班调研组，深入赤壁市羊楼洞茶业、赵李桥茶厂等4家砖茶生产企业，实地调研砖茶生产环节。进一步摸清砖茶生产的基本情况后，该局将针对容易出现质量安全问题的风险点进行严密监控，指导和督查企业进行产品结构技术调整。

  同时，为了更好地管控砖茶类产品的氟含量，此次专项抽检将选择1至2家生产企业采取承检机构与企业检验室联动抽检的形式，从企业的茶园、原料采购、渥堆发酵、成品存放等四个环节抽取产品的土壤、鲜叶原料、半成品、新成品和储存年份成品等四类样品。参与本次专项抽检的各部门及其工作人员将严格按照要求进行抽样、检验和结果上报。