本报讯 (记者 陈婧) “条索肥壮,翠绿带毫,汤色嫩绿清澈明亮,香气嫩香持久花香显露,滋味清鲜爽口,叶底嫩绿明亮,耐冲泡。”近日,中国茶叶学会所公布的第四届“国饮杯”全国茶叶评比获奖名单,由咸宁市幕山茶业有限公司选送的“桃花绝品”喜获绿茶类特等奖,这段话正是专家评审团对这款历史名茶的评价。
咸宁是驰名中外的“茶叶之乡”,早在汉魏六朝时期已开始种茶。至唐武则天临朝称制,咸宁即有名茶“桃花绝品”传世。时称书中仙手的唐代着名书法家李邕曾隐居在咸安区大幕乡桃花尖山上的静修寺读书,常饮此茶提神醒脑,并因此吸引宋朝苏轼专程寻访。然而,随着历史的变迁,这个历史名茶逐渐消失,只留下一段段佳话。
为使失传已久的桃花绝品再次出现在世人面前,幕山茶业负责人多次赴桃花绝品的发源地考察,查阅各类文化资料,挖掘相关历史。经过长达5年的反复试验及工艺改进,这款茶终于在2014年正式推向市场,并获得了广大茶客的一致喜爱。


