在茶叶之乡咸宁，有一位与茶叶打了三十多年交道的“茶痴”。他叫王正甫，是湖北一盅春茶业科技有限公司董事长。

  走进一盅春茶业位于崇阳县铜钟村的茶叶基地，只见小山坡上，密密麻麻的长满了浑身是刺的小灌木，这是王正甫去年新栽下的60余亩甜茶苗。刚刚从咸宁市劳模表彰大会上载誉归来的王正甫来到基地，细心察看茶苗的长势。

  王正甫告诉记者，上个世纪六十年代，崇阳县金塘镇畈上村一金姓人家生下一女婴，由于山区经济条件差，孕妇长期营养不良，小女孩出生后奶水严重不足，身体越来越虚弱。全家犯愁之际，爷爷上山采摘幼嫩甜茶，煮汁替代母乳喂养孙女，没想到竟养活了小女孩，延续了新生命。

  “我坚信这个故事并非是子虚乌有的传说，在我的家乡，一定有这种神奇的茶！”王正甫说，2008年7月，他毅然辞去赵李桥茶厂副厂长的职务，深入到金塘、港口等乡镇四处寻找甜茶踪迹。终于有一天，一种滋味格外甘甜的灌木植物走进了王正甫的眼中，通过反复试验、冲饮，他又将标本送到中国科学院武汉植物研究所进行检验。专家认定该植物为悬钩子属掌叶覆盆子，其叶味甜，低热能，其甜度是蔗糖的300倍，热量值仅为蔗糖的1/3，有清热、止咳、润肺、护肝等功效。

  这一发现让王正甫欣喜不已，依托家乡丰富的野生甜茶资源，他联合湖北大学生命科学院等科研院所组成专家团队。该团队历经5年攻关，终于研制出具有较高科技含量的参甜茶素，可广泛应用于食品、制糖、保健品、药品等领域，取得了两项国家发明专利。

  2011年，王正甫筹资创办湖北一盅春茶业科技有限公司，公司集茶叶种植、加工、经营、生物科技和旅游产品开发于一体。为使企业做大做强，王正甫与湖北省农科院产品加工与核农技术研究所、武汉紫物源科技签署了科技项目合作协议，现已开发传统系列、养生系列、礼品系列、美容系列等四大系列产品，包括袋泡参甜茶、甜红粹茶、甜黑茶等10多个品种。

  这些纯天然的甜茶系列产品一经投放市场，就受到各地消费者的亲睐，并陆续走出国门与南非、澳大利亚签订了供货协议。在2015年国际茶业大会上，参甜茶被组委会定为大会指定用茶，并签订了800吨供茶合同。

  如今，一盅春茶业实现年销售额达2500万元，正式进入市级农业产业化重点龙头企业行列。为带领村民共同致富，王正甫与崇阳县供销社、铜钟村120度农户合作成立了茶叶专业合作社，创新了农户+公司+专业合作社+供销社的运作模式，联合种植野生甜茶2000亩。

  “创业过程中，我遇到了很多的困难，也付出了无数艰辛的汗水。可每当看到消费者端着杯子，真心认可我的产品时，心里只剩下满满的欣慰。”望着黄昏中泛着点点金光的甜茶苗，已近花甲之年的王正甫在阳光下笑得就像一个怀揣梦想的少年。