随着人们生活习惯和消费模式的改变，网络或电话订餐已成为当下一种新的餐饮消费形式，其方便快捷、经济实惠等优点，日渐受到部分消费者的青睐。而今年央视“3·15晚会”曝光“饿了么”订餐平台上传虚假实体照片，甚至默认无照经营的黑作坊进驻等问题后，食品安全问题及线上订餐引起人们的热烈关注。

  消费者：未遇过较大食品安全问题

  近日，记者在湖北科技学院西门附近随机采访了数十名大学生，受访同学绝大多数表示自己曾经有过网上订餐的经历。他们大多曾经在美团外卖、百度糯米和大众点评等网站点过餐，其中以美团外卖的使用率最高。

  “网上订餐平台最吸引我的是有优惠活动的时候。”湖北科技学院一名大三学生小刘告诉记者，遇到大雨天气的时候，或是不愿去食堂时，她就会选择网上订餐，对网上订餐她表示很满意。另一名学生小李则表示，自己曾经遇到过网上订餐后，等了一个半小时才拿到已经透凉的外卖，所以之后并不经常在网上订餐。

  从采访中记者了解到，部分学生会根据自己的喜好以及熟悉度，或由朋友推荐而选择订餐对象，同时自己也会下载客户端搜寻优惠信息。大多数受访学生们称，在网上订的外卖并没有吃出严重问题，但会遇到菜品与网上不符，味道没有想象中的理想等情况，有人会选择在网上给差评，有人则自认倒霉。

  商家：网上订餐限制不大

  在线上订餐平台，记者看到湖北科技学院附近的“好味道木桶饭”和“湘味馆”餐店都已入驻。“湘味馆”餐厅的工作人员小刘说，现在加入网上订餐平台只需要餐饮许可证和营业执照，没有其他限制性条件。

  “我刚开始入驻网上订餐平台时遇到过有人投诉，在网上被投过差评，遇到这种情况他会换一份新的给消费者，后来经营时间久了，被投诉的就少了。”小刘介绍，现在一天，他们大概能接到二三十个网上外卖订单。

  “下雨天或网站有优惠活动时订餐量会大增。记得去年学期末，大众点评网办优惠活动，从早上10点起就有人不断订餐，点单太多导致店里根本忙不过来。”好味道木桶饭的负责人李先生说。提到食品安全问题，李先生说，平时该店餐具都会消毒，十分注重卫生环境，目前尚未接到投诉情况。

  相关部门：如遇违规 可拨12331举报

  就网上订餐中可能发生的一些相关问题，记者咨询了市食品药品安全监督管理局办公室主任徐唐超。他建议，消费者在订餐时首先应选择信誉良好、知名度高的第三方网络订餐平台或商家。不要因“超低折扣”、“好评返现”等促销行为而忽略了食品安全，落入低价低质的陷阱。其次，消费者订餐前应认真查看供餐单位的餐饮服务许可信息，切勿选择无证无照、无实体门店、证照信息与实际不符的商家。

  “消费者在订餐时，尽量选择烧熟煮透的当季食品，避免选择凉菜、生食、冷加工糕点等高风险食品。”徐唐超同时建议，消费者在收到订餐食品后，应当面查看食品质量，感官异常、变质、包装不清洁或怀疑受到污染的食品应拒收，不得食用。

  “在遇到食品药品安全问题时请保留好相关证据。”徐唐超最后提醒消费者，网络订餐应索取消费票据或留存交易凭证，如发现食品安全问题或食用后出现不适，要做好证据留存，依法主动维权，可及时举报并拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331进行反映。