又到一年春,正是品饮绿茶的好时节。 沿街走访,记者发现城区大小茶庄、茶店大都挂着“春茶上市”的醒目招帖,标志着我市名优绿茶的全面上市。
在滨河东路的春华茶庄,三杯叶底嫩黄、汤色透亮的春茶被摆放在茶席之上,正散发着缕缕清香。茶庄老板朱先生经营茶叶已有20余年,他在横沟种植了200余亩有机茶,也拥有自己的稳定客源。“春茶本来量就少,照理说今年受冻减产,应该会供不应求。可春茶上市已经一个多星期,期间来店里问的人都很少。”摇了摇头,朱先生发愁地皱起了眉头。
紧接着,记者又走访了沿街另外几家茶叶店及特产店。与往年3、4月份期间的门庭若市不同,这些店里基本上没有客人购买春茶。福仁茗茶老板孙先生告诉记者,受整体经济下行影响,今年春茶的销售情况普遍不理想。一方面是送礼的人群在减少,另一方面消费者也越来越懂茶,他们懂得根据自己的需求和身体状况选择适合的茶品,不再像以往一样盲目追求价格相对昂贵的春茶。
市特产局副局长潘国雄表示,春茶作为高端茶,其销售情况不理想,将迫使更多茶叶加工者在提升茶叶品质方面寻找新突破。茶叶品质提升,茶叶价格理性回归,对消费者而言是好现象,将促使茶产业健康可持续发展。
来到位于玉泉街的逸思园茶庄,店员小赵正忙碌着将新上市的春茶装入便携式小包装中。小赵告诉记者,自本月10日春茶上市以来,店内常有客人过来询问和购买。在市场经济不景气的当下,是什么秘诀让逸思园的茶品依然受到消费者的青睐呢?
逸思园茶业总经理程繁杨透露,品质+品牌+价格,是赢得消费者认可的诀窍。近年来,公司转变销售策略,主攻商务市场。在茶叶栽培、管理及加工工艺上下功夫,促使茶叶品质逐年提升,却始终坚持合理定价。并通过报纸、电视等广告宣传,加强品牌影响力;培育消费市场,引导消费者正确喝茶,为公司赢得良好口碑等。
“不是产的太多,而是喝的人太少。”程繁杨说,如果每一个茶人都以专业精神去做茶,那么茶产业的未来必将会一片光明。



