本报讯(记者 王奇峰)农历新年日益逼近,城区的大小酒店都已开启了团年宴预订。近日,记者走访我市几家酒店了解到,受大环境影响,今年团年宴的预订未出现火爆现象,而家庭聚餐已成为消费的绝对主力。
近日,记者在三江森林温泉度假区看到,景区停车场内停有不少挂有外地牌照的车辆,酒店大堂也有陆续排队登记泡温泉的游客。三江森林温泉酒店餐饮部经理肖新堂告诉记者,入冬以来,前来泡温泉的游客剧增,周末日均接待人数上千。由于部分游客泡完温泉会在酒店就餐和住宿,也给酒店的餐饮带来不少客源。对此,酒店餐饮部逢周末推出了78元/位的自助晚餐,春节期间还将推出138元、198元、238元三种套餐,供3到5人享用,“不含酒水,一人的标准也就在50元至60元。”另据了解,三江森林温泉酒店宴席套餐主打有998元和1098元两种,菜品齐全,份量充足。
婚宴预订方面,肖经理介绍,2016年1月份,酒店共承办了十几场婚宴,相比往年也有所减少。酒店方面还针对婚宴推出了送温泉票或套房住宿等优惠活动。
据银泉大道某酒店袁姓经理介绍,从去年开始,大型事业单位或企业来预订团年宴的就很少,今年更是一家都没有,基本都是以家庭聚餐为主。“今年家庭体预订量比去年增幅较大。酒店从元旦过后就开始了新春团年宴的预订。”
随后记者从城区另外几家酒店了解到,虽然现在有个别企业已经预订了团年宴,但都是一些私营企业。“到目前为止,单位大型团年宴的订单还没有,90%的订单都是家庭聚餐。”永安大道某酒楼负责人表示,除夕夜当天中午晚上的包厢预订情况较好。
采访中记者发现,受大环境的影响,企业团年宴的预订已大不如从前,但随着生活水平的提高,越来越多的家庭开始选择在酒店吃团年宴。家住松苑小区的邓先生表示:“平时大家都忙于工作,兄妹几个小家庭过年时难得聚在一起,在酒店就餐既可以尝尝鲜,也可以省去买菜做饭的工夫,腾出更多时间聊天和娱乐,不失为一种享受。”不过也有一些市民仍坚持在家团年。今年四十多岁的市民唐先生认为,在家里吃年夜饭是老传统。“除夕当天,一家人各有分工,有的贴福字、春联,有的包饺子,准备团年菜,才有团圆的感觉,才有真正的年味。”



