他是一个爱拼、敢拼、会拼的人！他早期理想是做个好厨师，之后转向经营小吃店。在接连跌倒之后，他没有一蹶不振，而是回到家乡奋而再起闯下一片天地。他，就是“好巧嫂”流动酒店的创始人程检德。

  学艺：15岁就当家

  程检德1985年出生在通山县闯王镇大源村一个穷苦人家，家中姐弟4人，父母都是残疾人。他2岁时，父亲不幸去世。自此，他和三个姐姐就跟着残疾的母亲艰难度日。

  2000年，为了减轻家庭负担，15岁的程检德放弃了学业，提前步入社会，在工地做小工。之后，他进入工厂做普工，由于勤奋好学，用了一年的时间就从普工升为了技术工，成为了同期学徒都羡慕的正式工人。

  程检德没有安于现状。2003年，18岁的程检德攒足了一笔学费辞职回家，在湖北各个地方拜师学习厨艺。由于他苦练基本功，又虚心好学，2年后正式出师了。

  2006年，在餐饮业积累了一些经验后，程检德向朋友借了几千元在通山九宫山开了一家大排档，开始了艰辛的创业之路。

  遇挫：创业一波三折

  大排档是个累人的生意，要从下午守到第二天凌晨4点。程检德没有嫌累，在他勤快经营下，每个月都有5000元纯利润。然而，程检德是一个不甘于现状的人，几个月后，他将大排档交给朋友来经营，自己跑到重庆去学习如何做火锅底料。等他学了三个月后回来，大排档由于经营不善临近关门。

  事后，程检德将大排档亏本转让，与人合伙投资一万元在通山开了一家火锅店，自己在通山一酒店内帮厨，不久火锅店也关了门。

  2008年，程检德经朋友介绍，来到温州开了一家快餐店。这家店终于给程检德带来了胜利的喜悦：开业第一个月挣了万余元。但这种喜悦也没有持续多久，一年后，因快餐店排烟系统没有处理好，被当地相关部门责令关停了。

  商机：办乡村流动酒店

  2009年年底，身无分文的程检德回到了通山。经历过多次失败后，他变得很失落、迷茫，不知道自己的未来在哪里。他老老实实在通山一酒店内找了一份工作，当起了拿固定工资的上班族。那时，他每天都总结过去这几年失败的教训，丰富自己的餐饮知识。

  2012年，程检德在姐姐的婚礼现场发现了商机——办一个流动酒店，帮助偏僻山村的村民们办个像样的婚礼。说干就干，程检德立即联系了相熟的厨师朋友，两人合伙借了8千元启动资金，购置了10套桌椅设备，印制了一批宣传单，就开始正式开业。

  奋起：网络+流动办出新型酒店

  程检德为流动酒店取名为“好巧嫂”流动酒店，同时还注册了自己的品牌商标。为了招揽员工，“好巧嫂”流动酒店也不拘一格，团队中有才华横溢的大学生，有吃苦耐劳的厨师，还有农村家庭妇女。

  2014年7月份，“好巧嫂”酒店总店开业，固定资产已达到200多万元，拥有100多人的团队，桌椅设备达到600多套，还开了4个门店。

  2015年，好巧嫂开始走线上营销模式，他们有自己的淘宝网店和微信公众号，支持网上订单，可全国上门承接酒席。他们也联系了农村淘宝，全县28家农村淘宝服务站成为“好巧嫂”的代理点。

  “未来我们将加强合作，致力于让阿里巴巴所有的服务站都成为我们的代理点，走上门酒席OTO模式。”谈及未来，程检德显得信心百倍。目前，他们先在农村打开市场和基础，以后根据国家城镇化发展，以农村包围城市。计划在未来3年，覆盖我省各个县级城市，未来5年，把“好巧嫂”流动酒店，推向全国，做成全国首个，流动型连锁酒店品牌。