2015年12月23日 星期
冬日兴起茶馆热 暖身茶品受欢迎

  本报讯(记者 陈婧)寒冷的冬季,街头巷尾的行人都裹成了大粽子,恨不能一天24个小时都窝在温暖的被子里。走进香城泉都的大小茶馆,透过袅袅茶烟,记者却看到这里的温暖和人气反倒比往日更多了些。

  在温泉月亮湾路,典雅幽静的茗雅楼茶社内,老板黎园园才从外地学习归来,就被几位老茶友唤进包间,热情地邀请她讲一讲在外地所见的茶人、茶事。才招呼完熟客,又一位五十余岁光景、体态略微发福的新茶客走进茶社。对方血脂高、肠胃寒,却近乎固执地偏好铁观音的浓香。黎园园不肯卖给他,她取出一包撬碎了、拿回去直接就能冲泡的青砖,耐心说服客人:“这款茶降压、降脂又暖胃,适合您的体质。您只管拿回去喝了试试,喝完了咱们再来决定要不要继续喝它。”客人也就笑着应下了,临走还不忘拉着黎园园,让她再多讲些与茶叶有关的养生知识。

  相似的光景,在位于咸安区金桂西路的慕茗茶居内,同样也在上演。两名年轻的80后茶客,拿着老板余婷从景德镇带回来的一把小紫砂,仔细听余婷讲解开壶、养壶有哪些诀窍。紫砂的主人王金汉告诉记者,原本因为天气太冷,他才买了一套茶具,打算自己在家里冲泡。可是同样的茶、同样的水,泡出来的茶汤,滋味就是没有在余婷这儿的好。与王金汉一起来的刘涛,也在好哥们的影响下渐渐爱上了喝茶。他认为,在茶馆里喝茶,除了能在茶艺师的指引下挑选出适合自己的茶,更重要的是这里环境舒适、放松,能为年轻人搭建起广阔交友的平台,喝茶的心境变好了,滋味自然不一样。

  “天气冷了,给我上一壶红茶,暖暖胃。”随着生活水平的提高,市民的养生意识也越来越好,会根据自己的体质和季节的更替来挑选合适的茶品。通过走访,记者发现红茶、青砖及普洱等发酵类茶品,是入冬后诸位茶友们的杯中常客。而茶馆的存在,则推动了茶文化的发展,让许多原本并不懂茶的普通大众,了解并爱上茶。

2015年12月23日 星期

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