和很多年轻人一样，在一无所有时，他敢闯敢拼；和所有成功者一样，在怀揣梦想时，他一步一个脚印。

  他就是新东方大酒店负责人徐卫平，一位用勤奋和诚信去实现人生精彩的创业人。

  苦学勤劳长本领

  1966年，徐卫平出生在一个农民家庭。乖巧懂事的他很小就开始帮助父母做家务，家庭的贫困培养了徐卫平勤奋刻苦，努力上进的性格。

  读书期间，他聪明好学，并逐渐地懂得了一些做人做事的道理，为他后来走入社会奠定了基础。

  1984年，徐卫平经人介绍到咸宁中城酒楼当了一名学徒，学习烹饪技术。为了学到真实本领，他不仅白天认真听，仔细看，专心学，主动做，而且晚上跟师傅睡在一起，专心观察师傅的一举一动，利用一切机会拜师学艺，师傅见他虚心好学，就毫不保留地教他。

  1989年，酒楼的领导和师傅又推荐徐卫平到武汉商业学院进修二年，在商学院学习期间。他不仅系统地学习了烹饪基础论论，而且提高了实战的操作要领，在刀功、火功、雕刻上大有长进，而且在鄂菜、川菜丶地方特色菜肴等方面掌握了技巧。

  后来，徐卫平考取了二级厨师证，还在全省组织的技能比赛上获了奖。他在八十年代，年纪轻轻就获二级厨师资格是一件不容易的事情。

  由于突出的表现，徐卫平被当时的咸宁市饮食服务公司破格录取，转为正式职工，并且被提拔为厨师长。由于业务娴熟，1991年，徐卫平又被调进咸宁市政府招待所，担任小灶厨师长，专为上级领导丶外来贵宾安排制作精美菜肴。

  精益求精攒资本

  无论在哪个岗位，干什么工作，徐卫平都坚持一个原则，刻苦勤奋，精益求精。虽然当了多年的厨师长，但是他从不摆架子，好多高精尖难度大的特色菜，都是徐卫平动手。

  后来，政府招待所解体了，徐卫平承包了南山大酒楼。但几年后，徐卫平坐不住了，他想自主创业。

  2006年，徐卫平怀揣着创业梦想，同爱人一起创办了新东方大酒店。创办新东方大酒店，不管是选址还是酒店名称，徐卫平都煞费苦心。

  在酒店名称和地址选好后，徐卫平想到，要创品牌，出精品，就要打造品牌团队，精品团队首先要选准一批厨师和服务员。

  于是他想到了他的那些得意门生，就这样，跟随他展转南北，久经考验有共同理念的伙伴儿都回来了，卯足一股劲准备大干一番。

  秉承”民以食为天，服务大众化”的经营宗旨，徐卫平将酒店定位中档消费。在保证食材卫生安全的前提下，尽量降低生产成本，从进购原材料到加工到上餐桌，层层把关，不仅做到价廉物美，而且确保卫生安全。自开业至今10周年，从没有出现过一次消费投诉和纠纷，吸引了不少回头客。

  就这样，徐卫平不仅积累了丰富的经验，积蓄了人脉，更主要是积攒了创业资本。他靠苦学勭奋为自己捞取了第一桶金，也为今后创业发展找到了一条金光大道。

  兢兢业业获口碑

  时下，座落在咸宁火车站广场的新东方大酒店，虽然面积不算很大，但牌子很响；虽然创办时间不长，但在业内有口皆碑。在餐饮服务业不大景气的情况下，新东方大酒店却一枝独秀，顾客盈门。

  徐卫平说，这是他十年如一日坚持诚信服务的结果。

  徐卫平艰苦创业，诚实为人的历程，充实了自己，回报了社会，在自身发展的同时，帮扶了他人，这些年他捐物支援灾区，支援家乡修路办学，做了不少好事善事。

  近年来，徐卫平和他的新东方大酒店先后被评为优秀民营企业、共产党员示范店、文明示范店、优秀共产党员，多次受到市区和街道办事处的表彰。他拥有稳定的事业和幸福的家庭，妻子贤惠温柔，儿女聪明健康，他用自己的诚实勤劳善良优秀的品德赢得了社会的尊重和认可，他正向着幸福美好的新东方阔步前进。