雕花木门、琴声悠远……在咸安金桂西路，一家茶馆悠然静立。推门入内，茶馆之中茶叶、茶具一应俱全，古筝、书案摆放有致，墨香、茶香浮动于室。迈进最里间的茶室，一位身着素衣的美丽女子静坐于一桌茶席之后，随着她行云流水般的冲泡动作，一杯茶仿似开出了一朵花，满室流香。

  女子是茶馆的主人，名叫余婷。她因一把壶而与茶结缘，因一杯茶而踏上茶路，历经了九年旧梦，依然不忘初心，终于开了家所念所想的茶馆。

  一把“倒把西施”

  十四年前，16岁的余婷正是花一样的年纪。当同班同学在学校里备战高考的时候，余婷却主动提出了辍学。她说：“并不是不想学。我的父亲，当时只有他一个人，肩负起整个家庭的开支。我上面有两个姐姐在读大学，下面还有一个弟弟，如果我也考上了……”

  2000年的广东，正是茶文化的发展初期。16岁的余婷，在这时离开了家乡，来到这座城市，进入一家酒楼工作。酒楼的老板喜爱玩紫砂，每天会用毛巾、养壶笔细细地去擦拭货架上的每一把壶。

  直到一把“倒把西施”出现在货架上，余婷被它的别致可爱所吸引，便模仿着老板，每天拿养壶笔去刷。一个月以后，这把二十块钱买回来的壶，竟有顾客主动提出来三百块能不能卖。余婷在欣喜同时又很疑惑，好奇心的驱使，让她踏上了去了解紫砂，去探究茶叶的道路。

  一杯“凤凰单丛”

   在当时，很少有私企老板愿意送员工出去培训，特别是冷门的茶艺。余婷的老板，却看到了她身上隐藏的“茶魂”。他主动联系上当时广州最好的茶艺老师，送余婷去学习。

  学习初期，余婷只觉得理论知识枯燥无味，泡茶动作拖沓繁琐，对于茶的口感，也停留在入口苦涩上。直到老师摆开茶具，拿出一款凤凰单丛，它干豆角一样独特的外形，以及高昂的售价，勾起了余婷的好奇心。她不由得去联想它的制作过程，试着分析它与市面上常见的铁观音的差别何在。

  “那杯单丛，虽然入口苦涩，5秒之后却立即回甘。直至那一刻，我才明白老师当初所讲的层次分明是怎么一回事，才明白什么是茶的味道，并一发不可收拾的爱上了茶。”余婷说，两个月的培训期很快到了，对茶痴迷的她却决意继续深造。

  离家五年，这最后一年，她跟着恩师李飞，作为主办方亲眼见证了广州第一届茶艺表演大赛的启动。也是这一年，选手们的精湛表演所带来的震撼，让她萌生了终身从事茶艺，并自己开茶馆弘扬茶道的梦想。

  一场“九年旧梦”

  21岁的余婷，她的茶馆之梦还未来得及发芽，就从咸安老家传来了二姐病重的消息。重情重义的余婷陪伴着姐姐，照顾到术后康复，并留在了家中。

  “看不到茶文化的影子，更没有茶艺表演一说。”余婷笑一笑，她说既然家里的茶文化还没有形成气候，她就等。只要坚持，梦想总能开出花。

  这一等，晃眼就是9年。9年里，余婷换过很多工作，她嫁人、生子，与人合伙开了茶庄，又按照大股东的思路加盟大益普洱做“炒货”。开茶庄时，余婷接待过光着膀子坐进店里，坚持用大杯子大口喝茶的茶客；卖大益茶时，她又见证了10万的货，转手就卖出20万高价的疯狂炒作。

  “这些都不是我想象之中的茶馆的样子。我喜欢慢生活，喜欢茶文化带来的人生感悟。茶馆，应当是一个能让人心沉淀下来，去为文化沟通搭建良好平台的这么一个场所。”余婷说，这茶馆，并不是自己的。一家自己都找不到归属感的茶馆，又靠什么去留住茶客？她突然，就醒了。

  一家“慕茗茶居” 

  余婷非常相信缘分，就好像她与如今的慕茗茶居，冥冥之中也有缘。去年年底她来时，几家小铺面又脏又破，可是她往店门口一站，脑海中自然而然就浮现出了茶馆的样子。那是9年前就构思好了的，与这儿恰恰契合。

  手上只有六千元现金，余婷就四处去找合伙人，向亲戚朋友借。为了节省装修费用，她自己拖沙、拖水泥、刷油漆、搬砖。她从没抱怨过辛苦，只反复说，一路下来遇到很多贵人，感谢他们给予的各种帮助。

  “但是，首要的还是我们自己。我们自己得要去做，我们自己得有这个信念。你什么都不干，别人看不到，就算有贵人在你的旁边，他也不会来帮你。”余婷说，天道酬勤、人道酬诚、商道酬信、业道酬精，在那么困难的情况下，她都将茶馆开起来了，而未来只会越来越好。