11月10日，在湖北省教育厅，湖北省民政厅等有关领导的关心和支持下，湖北省学生饮用奶计划专业委员会在武汉成立，黄冈学生饮用奶配送企业负责人朱光寿当选为会长。

湖北省学生饮用奶计划专业委员会，由全省19家学生奶供应配送企业组成。湖北省教育厅相关负责人介绍，湖北省率先用行业组织把各相关单位组织起来，协助政府监管，规范配送管理，对推动湖北“学生饮用奶”健康开展具有重要意义。

朱光寿表示，加入学生饮用奶专业委员会的有伊利集团，蒙牛集团，这两大集团均落户湖北，也是湖北重要乳制品生产企业，两大全国知名企业的加入，为湖北省学生饮用安全奶提供了保障。他表示，将经常举行家长开放日、饮奶+运动、公益捐赠等活动，推广中小学生每天一盒奶计划。

目前，湖北省有70%以上中小学校正式供应学生奶，在校日均供应量从2002年启动时的几万份，达到2015年的200多万份，覆盖了全省16个地市及农村中小学。