每天科学合理的运动有利于老年人的身心健康，增强老年人的体质，延缓衰老。但老年朋友的身体机能在不断衰退，吸收营养的能力也逐渐下降，在运动时如何补充营养是个不容忽视的问题。

  “运动并恰当的营养搭配，可以防治老年慢性病，对健康可以起到更好的促进作用。”湖北科技学院附属第二医院内科主任彭圣威表示，老年人运动多属于简单的健身运动，运动量不大的情况下，正常的膳食就可以满足身体的需要。如果长期参加运动项目或者运动时间长的老年人就需要适当增加各种营养。

  “老年人运动过后，蛋白质的补充非常重要，但是一定要注意适量，切不可过量。”彭圣威提醒，过多的蛋白质摄入会使肝肾的代谢负担增加，还会使机体丢失水分。另外，摄入的蛋白质产生的酸性代谢物可造成骨组织脱钙，同时也增加发生肾脏结石的危险。

  “早上和晚上是身体吸收蛋白质的最佳时间。”彭圣威称，早晨刚起床，经过一夜睡眠，体内能量消耗得差不多了，这时候补充蛋白质比较容易被身体吸收。晚餐散步后，身体能量也有所消耗，营养物质有所流失，但由于即将进入睡眠，所以不宜食用过多的食物，以免增加内脏负担。

  脂肪的需求一定要控制。彭圣威说，老年人的生理功能降低，代谢功能也下降，肠胃的消化吸收能力也减弱，如果从食物中摄入过多脂肪会成为形成动脉粥样硬化、冠心病、乳腺癌、直肠癌、糖尿病等疾病的关键因素。因此，和非运动情况一样，对脂肪的摄入量同样需要控制。

  此外，下午气温较高，容易缺水。彭圣威建议老人在外出运动时，随身带一杯蜂蜜水，间歇式地饮用，以补充体内所消耗掉的水分和糖。还可以适当饮用一些成人运动饮料，以及时补充体内营养物质。运动间隙可以喝上一两口，但不可过量。