本报讯（记者鲁芳 通讯员谢玲）秋意渐浓，被誉为香城的咸宁，大街小巷都浸润在馥郁芬芳的桂香之中。秋天也是收获的季节，各种各样的水果争先成熟上市，本期，记者为您盘点金秋赏桂地点及蔬果采摘的好去处。
赏 桂
桂花乃我市市花，其栽培历史悠久，2000年，国家林业部将咸安区再次命名为“中国桂花之乡”。在咸宁，你可以观赏到金桂、银桂、丹桂、四季桂令人陶醉的花资，还可以购买到桂花糕、桂花糖、桂花酒等极具本地特色的桂花食品。
赏桂地点推荐：
咸宁市区街道：只需漫步在市区各街道，人行道旁茂盛的桂花树散发的桂花香自然清香入鼻。
咸宁桂花源风景区：位于咸安区桂花镇柏墩村，桂花源风景区紧邻金桂湖低碳示范区、鸣水泉景区、鄂南大竹海景区、刘家桥古民居等景区，规划面积2.7平方公里，核心区约800亩。核心古桂园、观桂园有百年以上桂花古树200多株，最大树龄达400多年，是名副其实的桂花之源。
咸宁潜山森林公园桂花园：走在潜山桂花园步道上，一路上去都可以看到桂花的身影，在桂之源，百年老桂静静矗立。据说，这里是咸宁桂花的起源，也是全国桂花的起源。
采 果
秋天是蔬果上市的旺季，葡萄、板栗、橘子等果蔬相继成熟，除了采摘，还可以品尝新鲜健康的农家菜，抑或与家人朋友来一场户外烧烤，才不辜负这舒适清凉的金秋。
采摘地点推荐：
咸宁宝丰农庄：位于咸安区向阳湖镇，当下成熟的水果有葡萄、甘蔗和火龙果，除了采摘，还可以在农庄自助烧烤、钓鱼。
咸宁吉祥山庄：位于咸安区南川水库大坝左前方，红薯、橘子、柿子（市价）。
慈口蜜桔：位于通山县慈口乡的慈口蜜桔由于皮薄肉厚、口感甘甜已成为湖北名牌。橘子采摘价格为1.5元/斤，除了摘桔子还可以坐船游湖，还有农家饭吃。
采 茶
羊楼洞砖茶即青砖茶，历史悠久，源于唐，盛于明清。青砖茶经发酵、高温蒸压、适当存放 自然后发酵后，茶叶中的儿茶素和茶多酚比普通茶更易溶于水中，饮用青砖茶，除生津解渴外，其具 有的化腻健胃，降脂瘦身，御寒提神，杀菌止泻等独特功效为其它茶类所不及。
羊楼洞砖茶不仅仅是一种饮品，更是人民对砖茶文化的一种体验以及对茶道健康理念的一种 追求。采茶也有其诀窍，原则是“一页一芽”，只采茶树最顶端的一片叶子和一个小芽，制作出来的 茶叶也最为美观。想要深入了解茶文化，不妨到此一游。
地址：赤壁市赵李桥镇羊楼洞村生态茶园
桂花酒系列美食
桂花酒
酒中放糖，加桂花，冷热可饮。一般酒澄清，此酒粘稠，一般酒辣辛，此酒绵甜。
相传太白饮此酒，成诗百篇。故历来文人到长安，专饮桂花稠酒。今有一学子欲做诗人，每次到酒店大饮觅灵感，但三碗下肚，则大醉，语无伦次，不识归路。
《随园食单》所写的酒单中，桂花酒列入金华酒：“金华酒，有绍兴之清，无其涩：有女贞之甜，无其俗，并以陈者为佳，盖金华一路，水清之故也。”
桂花糕
桂花糕是已有三百多年历史，以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点。桂花糕洁白如玉，清甜爽口，细腻化渣，桂香浓郁，不仅是文人雅士喜爱的食物，也是闺阁小姐们常常食用的点心。
《红楼梦》第四十一回《贾宝玉品茶栊翠庵刘姥姥醉卧怡红院》中有这样一段描写，史太君两宴大观园时，有一样很新奇的点心叫“藕粉桂花糕”：只见丫头们来请用点心。贾母道：“吃了两杯酒，倒也不饿，——也罢，就拿了来这里，大家随便吃些罢。”
《海槎余录》中记有一名点，就叫“丹桂花糕”：“丹桂花采花，洒以甘草水，和米舂粉，作糕，清香满颊。”
桂花糖藕
莲藕最经典的料理方式之一就是桂花糖藕，桂花不宜多，妙在若有似无间，让树上花与花下藕交映成趣，馨馥盈颊。
《随园食单》上还特别提到这道江南常见的小吃，亦足见它非凡的魅力：藕须贯米加糖自煮，并汤极佳。外卖者多用灰水，味变，不可食也。余性爱食嫩藕，虽软熟而以齿决，故味在也。
桂花鸭
桂花鸭，又名盐水鸭，是南京有名的特产。南京桂花鸭久负盛名，相传已飘香2500余年。
此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日:桂花鸭。
《白门食谱》记载:"金陵八月时期，盐水鸭最着名，人人以为肉内有桂花香也。"桂花鸭"清而旨，久食不厌",是下酒佳品。
木樨清露
在《红楼梦》中，有两种清露，一种是玫瑰清露，另一种便是木樨清露。木樨就是桂花，桂花露为桂花蒸馏所得香液，有疏肝理气性脾开胃的功能。《本草纲目拾遗》中记载：“味微苦。”
各种花露的制作方法，清人顾仲在其编著的饮食著作《养小录》中有记载：“充分发挥烧酒锡甑、木桶减小样，制一具，蒸煮香露。凡诸花及诸叶香者，俱可蒸露。入汤代茶，种种益人。入酒增味，调汁制饵，无所不宜。”清苏州人顾禄《桐桥倚棹录》云：“治肝胃气，则有玫瑰花露；疏肝牙痛，早桂花露。”
林清玄在《温一壶月光下的酒》里，写邻居送了他一瓶桂花蜜，他用来泡了一杯冰水，“坐在阳台上，从前木栅院子的那棵桂花好像还魂了，香气穿越时空和整个城市而流了过来，暗香浮动，惊鸿照影。”
