“你可能喝过竹制容器装的酒,但是竹子里‘长’出的酒 ,你肯定没喝过。很多客人和你一样,对从里到外都呈原生态的产品十分感兴趣……”6月14日,在温泉一家特产店,老板介绍时对产品赞不绝口。
自然佳酿 上市走红“口感好、喝完不上火,不管是过节自己喝还是婚庆待客, 选这个肯定错不了。”上周末在特产店采访时,老板极力推荐了一款新上架的产品“竹仙酒”。
看着完全原生态的竹筒,带着浓厚的兴趣,记者采访了竹仙酒董事长李华良。
“竹仙酒绝对原生态,是按照药姑山上瑶族人古老的方法 ‘种’出来的。”李华良介绍,竹仙酒选用药姑山优质幼竹,通过科学的方法将高粱原浆注入每根幼竹竹腔进行秘制。三年或五年时间的自然酝酿和吸收天然露水精华,让竹、酒达到了很好的融合, 是养生佳品。
记者了解到,在海拔千米的药姑山上,一亩竹林约有300棵竹子,大概有200根竹子能种酒。碰到雨水好,这些竹子成活率能达到60%,碰到雨水多,竹子易生虫,成活率则大大降低,产量大幅下滑,竹仙酒就更难能可贵了。
“种在竹子里的酒原浆是52度,经过在竹腔的二次发酵成品酒只有42度,倒出来呈金黄色,入口竹香浓郁,余味绵长。”李华良介绍, 2014年首次上市的竹仙酒产量仅1万罐,一上市就销售一空。
口口相传 声名远播“前不久,几位从外地来咸宁的游客在通山吃饭时,点名要喝通城药姑山的竹仙酒。”李华良说,知道这件事后他很惊讶也很欣慰 ,更对竹仙酒的前景信心满满。
“2010年开始摸索古法种酒,2012年技术实现突破,由于我们保证精品,产量有限不愁销路。”李华良说,马上又到了收获的季节,今年产量大概5万罐左右,目前手头上已有不少订单。
采访时记者了解到,和别的商家拥有庞大的营销团队不一样,李华良的竹仙酒走向广阔的市场依靠的是朋友圈的传播。
“依靠品过酒的朋友们一传十十传百的口口相传,竹仙酒美名远扬,供不应求。”李华良说,产品价位从100多元到2888元不等,满足了各类消费者的需求,未来将立足咸宁走向全国。
据了解,目前除公司直接出售外,咸宁各县市特产店也有销售,消费者还可以通过4000135816订购。 (徐浪)



