2015年4月16日 星期
自主试验竹中酿酒壮大家乡楠竹产业
李华良:梦想从竹林深处起飞
文 郑璐 摄影 张仰强

  清晨,阳光散落在竹林间,一位穿着朴实的中年男人穿梭其中,紧锁眉头,轻轻地拨弄竹叶,细细地敲打枝干……日复一日,他来来往往从不间断,直到一泉美酒从竹子里流出,他的眉头才舒展开来,他的脚步才从林间挪开。

  他就是湖北药姑山生态产品有限公司总经理李华良。有人笑他傻,放弃顺风顺水的建筑事业,回乡一切从零开始。有人笑他痴,为儿时梦想做大家乡楠竹产业,不怕失败屡败屡战。李华良笑着说:“如今,我终于把竹仙酒酿造成功,为家乡做出自己的贡献,初步实现了自己的人生梦想。”

  为了梦想 埋头试验竹林酿酒

  2010年前,李华良凭着肯干实干,在建筑行业摸爬滚打,筑大楼、包工程……衣食无忧的生活让众人羡慕。“我是药姑山人,每每回到家乡,看到满山的楠竹无人开发,觉得惋惜。”他回忆说,当时他做出了一个让常人无法理解的决定,回乡开发楠竹产业,把家乡的优势发挥出来。

  李华良小时候听村里老人讲,药姑山是千年瑶族故里,老人们听祖辈人说上山采药时,看到过瑶族人从竹子中取酒,他们待瑶族人走后也走近竹子,偷偷尝了尝这带着竹清香的醇酒,那味道让他们至今难忘。

  “在外这些年,我从没见过市面上销售竹酒,所以我就决定尝试酿造竹酒。”李华良说,老人们既然能讲出事情的原委,说明竹酒确实存在,经旁人点拨,自己赶紧请来本地一些老农,请他们回想竹酒的点滴细节。

  经过老农的指点,李华良来到山上,拿出在建筑行业挣得的血汗钱,承包了一小片竹林,在零基础上尝试酝酿竹酒。他利用注射器把谷酒注入竹干内,满心欢喜等着收成。没想到不久后,李华良发现竹子开始溃烂,叶子开始枯萎,第一次试验以失败告终。

  生性倔强的李华良,对于这次失败并未灰心,而是认真总结经验教训,又一次投钱承包新的竹林,开始第二次试验。

  这一次,李华良毅然搬到竹林间住下。每每天蒙亮时,李华良便起床来到林间,仔细观察竹叶成色和形态的变化。烈日当头,他也会准时准点地出现,敲敲竹干,根据声响辨别竹子成长健康与否。半夜寂寥的林间,他依然埋头于此,坐在帐篷里倾听竹子生长的声音。

  “其实我也知道,没必要一直在林间守着,但是对成功的期盼,让我舍不得离开。”李华良告诉记者,第二次虽然他投入了全部精力,但竹子又一次全部死亡,试验再次失败。

  屡败屡战 妻子忍受不住闹离开

  “两次失败,手头的积蓄几乎用尽,亲朋好友纷纷相劝,希望我重回建筑行业,从熟悉的领域东山再起。”李华良婉言相拒,在外功名成就回乡贡献家乡,是他一直以来的梦想,不能因为几次失败就罢手。

  李华良的坚持最终感动了身边人,大家慷慨解囊助他再次承包竹林。这一次,他请来大学教授做指导,坚守在林间不肯离去,面朝竹背朝天,反复失败反复实验。在这期间,李华良的妻子终于忍不住爆发了,她狠狠地数落了李华良一番后,简单收拾了行李只身南下广州了。

  愈挫愈勇的李华良并没有因为妻子的不支持而放弃,依然在林间实验,来来回回不停注酒,反反复复不断尝试挽救将死竹子。日复一日,不到成功誓不罢休。

  2013年,李华良的第一批“竹仙酒”样酒终于成功酝酿出来。“当第一杯成功的酒从竹子里流淌出来时,我看着酒就哭了。”李华良说,那就像自己的孩子,健康地从母体中分娩出来,他内心着实欣喜万分。

  样酒成功后,李华良马不停蹄地大规模投产。他兴奋地说:“竹酒不比其他产业,能当即收效,其酝酿成长需要时间的沉淀,2014年底,真正意义上的第一批竹酒才诞生。”

  这些年的屡败屡战,妻子的离去,亲朋好友的“好言相劝”,近五年不知不觉已投入百万元,顶住各方压力的李华良一路风雨兼程,最终完成了“竹仙酒”的全部工程。

  天道酬勤 家乡楠竹产业得到大力发展

  以前,在李华良的家乡,楠竹在当地用处不多。如今,李华良研制出的“竹仙酒”,恰到好处地需要楠竹作为其原料,很大程度上解决了楠竹滞销的问题,带动一方百姓致富。

  “我的酒前期没有做过任何形式的广告,都是在朋友聚会时拿出品尝,大家尝后纷纷称赞,如此口口相传,现已远销全国各地。”。对于“竹仙酒”的前景,李华良憧憬满满:“下一步,我准备扩大竹仙酒生产规模,让更多人品尝到竹仙酒的美味。”

  李华良说:“看着已有的成果,再回头去看看这艰难的五年,觉得一切都风轻云淡了。只希望我做的这一切,能给家乡楠竹产业发展铺平道路,造福更多父老乡亲。”

2015年4月16日 星期

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