南山社区：居民们喜欢“百家宴”

  “来，干一个，祝愿大家日子越过越红火……”昨日，在“百家宴”活动现场，社区居民觥筹交错间，南山社区的工作人员也不甘落后，全体出动与居民共同庆祝。

  社区党委书记洪声科介绍，在组织本次百家宴活动之前，社区广泛发动居民参与，通过居民小组长深入调查居民意愿。很多居民都表示，能和邻居一起吃团圆饭、话家常他们都十分愿意，而用中国人特有的家宴形式拉近彼此的距离，让社区居民体味久违的邻里温情。最终一致通过采用“百家宴”形式来迎接新春。

  据悉，目前南山社区开展的“百家宴”已经是第二届了，居民品尝到的是千家百味，收获的是无限快乐。“这样的活动可以增进邻里之间的关系，而且活动贴近居民需求，效果明显。”永安办事处党委委员刘向南也对活动点赞，社区百家宴营造和谐融洽的社区氛围，让全体居民度过一个欢乐祥和的节日。 （葛利利）

  中百仓储美女老总赶来“凑热闹”

  “我又来了，和大家一起叙叙旧啊！”昨日上午12时许，百家宴即将开席，中百仓储咸安店总经理李幼珍和大客经理周晚先也来到现场“凑热闹”。

  社区居民赶忙邀请两位美女老总入席。作为这次百家宴的赞助商，中百仓储咸安购物广场不仅免费为居民们提供了饮料、糕点水果，还为百家宴活动现场布景提供了红灯笼，为百家宴增色了不少。

  “我们带来小小心意，希望大家能够开开心心过个好年。”李幼珍说，2012年，第一次参加百家宴活动时，她们就被余家垅小区和谐融洽的氛围所感动。小区今年又举办第二次百家宴，中百仓储也乐于和大家一起过个小年一起热闹热闹。

  （葛利利）

  黄焖丸子“贺团圆”

  “呲”的一声，随着鱼滑入锅中，然后洒上姜葱，12日上午9时40分，咸安区余家垅小区居民冯汉青的第一道菜清蒸鳊鱼下锅了。

  为了准备这道菜，今年65岁的冯汉青早早就开始了准备。头日，她拉着儿媳妇在菜市场精挑细选出一条鳊鱼放在水缸里喂养。当日早上6时30分，她又起了个大早，买回葱、姜、黄酒等辅材配料，开始为第一道菜的成品下功夫。上午10时许，随着溢出锅的扑鼻香气，清蒸鳊鱼熟了。洒上点黄酒去腥，再加上点姜葱入味，便大功告成。

  而冯汉青的另一道菜黄焖丸子，则在2天前就已油炸，完成了第一道手续。而在鳊鱼清蒸的同时，冯汉青将丸子拿出，倒入锅里，倒进合水搅拌的生粉，洒上洗干净的木耳，再盖上锅盖焖煮，10分钟后黄焖丸子出锅。

  “这两道菜是我的拿手菜，平时家里人都爱吃。”冯汉青老人表示，2012年社区举行第一次百家宴时，她也作为“出菜选手”做了2道菜。那次活动让她十分满意，也让她意犹未尽。三年过后，社区再次举行百家宴活动，她踊跃参加。“远亲不如近邻，这类活动有助于增进街坊邻居之间的感情。”冯汉青老人说，大家聚在一起，就图个团圆、欢乐，因此她选择的黄焖丸子，就是希望街坊邻里们能团团圆圆。

  （毛亚轩）

  开怀畅饮 举杯同庆

  “这次我们提供了30箱果汁饮料，5箱矿泉水。”杭州娃哈哈宏盛食品饮料营销有限公司咸宁分公司的负责人告诉记者，该公司听说本报和南山社区此次举办了“百家宴”，十分感兴趣，他们特此赶过来出一份力。该负责人表示，现场浓厚的节日氛围让人陶醉，以后此类活动会积极支持赞助。 （郑璐）

  “平时难得一聚，今天喝个痛快。”百家宴一开席，居民们拿起摆在桌上的毛铺苦荞酒开怀畅饮。

  作为大力赞助本次百家宴酒水的酒业，毛铺苦荞酒咸宁地区负责人王清伟告诉记者，他们是第二次参加本报和南山社区举办的“百家宴”了。2012年，他们也赶来为百家宴助兴，感受到了小区居民不一样的热情氛围。 （葛利利）

  热闹饭桌上，很少饮酒的刘女士受到大家的感染，也尝了一小口荣恩堂保健酒，她竖起大拇指称赞道：“这个酒的味道不错，而且听说还有养生的功效，老人喝了好，等会儿去买两瓶带回家去。”

  作为大力支持本次百家宴酒水的酒业，荣恩堂酒业的负责人告诉记者，该酒业一直提倡“荣幸恩德，寄养苍生”，因此在本报和南山社区举办的“百家宴”活动中，赠送给每家每户一瓶荣恩堂养生酒，共计送出150瓶。 （郑璐）

  “我们来不及做菜了，就只好自带饮品参加宴席。”余家垅小区13号居民郑丹玉热情地说，来不及做菜的她回家，提了15瓶自己代理的天地一号苹果醋来到现场给邻居们尝尝。

  郑丹玉拿出来的苹果醋受到了众人的一致好评。她说，平时忙于做生意，与邻居沟通较少，想请邻居们尝尝自己的苹果醋也没什么机会。“今天正好借此机会，和邻居们交流感情。”郑丹玉说，今天邻居们都喝得很高兴，让她十分开心。 （葛利利）

  策划：袁立新 图片：赵忠志 赵骥 方达星 张仰强 吴涛