2014年12月5日 星期
烫一阵,辣一阵;喝冰啤,饮烈酒
吃火锅防止吃出“胃溃疡”

  本报讯(记者 傅辉)近一段时间,我市好几家医院每天都会接诊不少直喊胃痛的患者。原来大都是因吃火锅惹的祸。

  据市中医医院中医脾胃科主任周太平介绍,近段时间来院看胃病的大多是中青年人,主要是胃溃疡,大都因为吃火锅吃多了,加上酒也是辛辣的,喝的汤也太烫,导致把胃“烫”坏了。

  有的人特喜欢吃麻辣味、过麻的火锅,会使唇舌失去知觉,有味也品尝不到。过辣,会刺激胃黏膜,诱发胃癌及不明原因的皮肤病。有些年轻人还喜欢一边吃热辣的火锅一边喝冰镇饮料,这种冷、热反复刺激胃肠道易形成局部溃疡,引起呕吐、呕血。

  长时间吃火锅,还会大大增加消化道的负担。由于胃不断地接受食物,致使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌,消化道腺体无法正常的按规律休息。而不少人因为吃得太饱,太杂甚至会引起胃肠功能紊乱,出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状,甚至诱发急性胃肠炎、胆囊炎甚至胰腺炎。

  周主任说,胃溃疡的症状以疼、胀、反酸、烧心、大便黑为主。如发现黑便要及时就诊,以便及时控制消化道出血。我们会以中西药结合方式进行治疗,中药用来健脾益气、疏肝、理气。西药采用质子泵和胃黏膜保护剂,有幽门螺杆菌的还要杀菌。

  周主任建议,吃火锅确实能抵御寒冷,但有胃溃疡、肠道疾病的患者不能吃火锅。因为火锅浓汤的高温会破坏口腔黏膜、胃黏膜,可能引发口腔溃疡、肠道黏膜烫伤、胃出血等火锅病。吃火锅最好选择在通风良好的房间,一定要等肉类食物彻底煮熟后再吃。吃的时候不能吃得过急,可以适当饮用豆浆,能对胃黏膜起到保护作用。

2014年12月5日 星期

第09版:卫生周刊 上一版3  4下一版