近期，秋茶陆续采摘上市。此时又值中秋临近，滋味鲜爽的秋茶为中秋餐桌增添了几分清香，减少了几分甜腻。尤其是秋茶与月饼，更是一对“好搭档”。

剑春茶叶合作社负责人李春红告诉记者，秋茶通常八月底九月初开采。相比春茶来说，秋茶味道更加浓郁醇香。因为立秋之后天气逐渐凉爽，昼夜温差加大，内含物质积累较多，加上秋天降水少，气候干燥，在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度保持茶叶的香气。

秋茶好喝，中秋时节搭配月饼更是美味与健康兼得。月饼味道甜腻，秋茶口感干爽，可以解腻。此外，茶还可以化解月饼的油腻，减少积食。月饼热量高，茶叶中的茶多酚可促进新陈代谢，提高人体消耗脂肪和热量的速率。因此，不论从口感的角度还是健康的角度，秋茶配月饼都是上佳之选。         （周萱）