一场夏雨持续了多日，雨后，几位友人相约去乡下水库走走。返回时，朋友捧回了一把黑乎乎的脚踏菜，对于这玩意，我并不能准确地说出它的名称，称它为脚踏菜，实有自造之嫌。只因它长在路边，与它接触得最多的，除了脚踏，便是车踏。

  早闻朋友好厨艺。普通的一条莴笋、几块豆腐，在他手里，刀在案板上下翻飞，锅铲舞动后，上桌时就是一道道品相极佳的菜肴，光看，已叫人口舌生津，尝一口，那触及舌尖的美味，直抵心扉。可当他捧着这把黑不溜秋的脚踏菜进门时，我还是暗自汗了一把。

  我生在乡下，长在水库边，十七岁远行去深圳一晃十多年，但对这种长在坝边的脚踏菜却不陌生。这些小东西就长在路边，晴天蜷在泥土中，一小块，一小块，黑黑地蜷缩着，若不细看，谁也不会留意它的存在。只有经过一场雨的浸泡，在雨水的滋润下，它才活了，像木耳一样膨胀，泡大，黑黑的或绿绿的一片，泛着微微的光泽，像一块小毯子展铺在路边，村人们踏着它一路走过，谁也不曾想过，是否会伤着它，更无人当它是回事。朋友要去了菜箩，认真地蹲在水池边拣草屑，挑沙土，一遍遍地清洗遭人踩踏过的脚踏菜。直至彻底洗净盛在盘中时，我，乃至我的家人，还在质疑他是否真会用来做菜。

  几块肉片，几片青椒，脚踏菜经朋友加工后端上了桌面，它挤挤挨挨躺在盘中，被青椒和痩肉衬着，黑黑的，厚厚实实的，看起来很有质感，但我还是迟迟不敢下筷。朋友牵起嘴角笑望着我，尽管忐忑，我好奇的筷子还是鼓着勇气伸上前。菜进口中，软滑软滑的，牙齿轻嚼时，早有一股细细的清香直入喉咙。大快朵颐后，我方感失态，停下筷望着盘中所剩不多的脚踏菜，心下，微微已有一丝小感动。

  晚上百度，原来这种小东西学名地衣菜，又叫地皮菜、地耳、地木耳、地瓜皮、天仙菜、珠藻等。地衣菜富含多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，经科学家研究，对老年痴呆症有很好的疗效。

  而我，在水库边生活了十几年，库边的坝堤上,年复一年地长着一块块小毯子似的地衣菜，尽管曾有人告诉过我，这东西是可以吃的，但我从不曾动过心思触碰这些“小毯子”。当然也无从知晓，地衣菜原来也可以这么美味的，还有如此多对身体有益的作用。是因为我真的无知吗？不是的，因为太过羞于提起，因为地衣菜长在地边太不起眼，更何况它终日饱受脚践车踏，尽管知道它可以吃的，可是，谁愿意弯腰捡起呢？

  生活中也有太多的事物就在身边，同样因为不起眼，同样因为太羞于提起而放下。好在这个七月过后，我欣欣然捡了一盘叫地衣的佳肴。