本报讯 （记者 吴青朋 实习生 李倩文）自中央“八项规定”出台以来，中高档酒店遭遇“寒流”。记者走访城区餐饮行业发现，中高档酒店开始“节衣缩食”，转型打造“亲民餐饮”。

  据城区部分中高档酒店反映，与往年相比，如今公务宴请减少，婚宴和私人宴请呈上升趋势。以往主要靠公务资源招揽顾客的中高档酒店，不得不开始“节衣缩食”。

  昨日中午和晚上就餐高峰期，记者在城区淦河大道、咸宁大道的大型酒店看到，各酒店门前只停着几辆车子，比起以前门前停车场爆满的情况比起来，显得十分冷清。

  禄神大酒店相关负责人介绍，受中央“八项规定”的影响，公务酒宴大幅缩水，该酒店从以往基本只做高档酒席，转而重点宣传平价特色菜、时令蔬菜、乡土菜等“亲民”的菜肴，普遍特点就是便宜实惠。

  在不少中高档酒店，十几元、几十元的的菜品与之前相比明显增多。在咸宁大道的一家酒店，30元、50元左右的农家菜肴成为主导，几道农家菜配上一两个高档菜，一家几口在小包厢消费只需花费两百元左右。

  三江小蓝鲸酒店相关负责人也表示：“由于政策的影响，酒店正准备从菜价等方面做合理的调整。”

  受节俭风的影响，农家乐的生意变得越发红火。日前，记者随机走访了十六潭公园附近的几家农家乐餐馆，发现每家餐馆都顾客爆满。在刘家桥，前来用餐的消费者也是络绎不绝。

  据农家乐经营业主王先生介绍，他们店里平均一个人只要消费30-40元，就可以吃到地道的农家特色菜，因此很受欢迎，入春以来客流量比以往增加了三成左右。