2014年2月24日 星期
发财饭,最温馨
温泉马柏大道 程乃平

  腊月二十八,餐桌上各色美食还是无法阻挡我对“发财饭”的思念。我想我是真的想念“发财饭”了,想念我的那些团圆快乐的快乐日子了。

  我们乡间过年有一个习俗:家家在农历腊月二十八那天黎明时分吃一个团圆饭,叫“发财饭”。吃“发财饭”的过程自然令人难忘,但我同样珍爱的记忆还有前一天晚上父母准备“发财饭”的过程——那像陈年的老酒一样愈经岁月愈香浓的美好时光!

  腊月二十七的晚上,母亲会穿一身干净的衣服,系上围裙,戴上套袖,还用一条手帕扎好头发,然后在灶台上忙碌——鱼丸、肉丸、藕夹、酥鱼、油豆腐、鸡蛋丝、鸡蛋饺、苕粉丸……源源不断地从母亲的手下流出来;而父亲一直笑眯眯地坐在灶下烧火,和灶上忙碌的母亲一递一接地拉着家常,轻言细语,平和温煦,说到兴会处便一起欢快地笑。母亲每做好一种食物,父亲便会用一只大碗装一些端到我们的八仙桌上,兴冲冲地说“尝尝你妈的手艺!趁热吃!”等我们几只手一抢而空后,他又得意地哈哈大笑着端了空碗回到灶间,对母亲说:“看看你的手艺!连回碗的都没有!”这样的时候,我觉得家里处处充满了温暖。

  母亲准备好“发财饭”后,我们都被父亲赶上床睡觉,等到睡热了被窝天也快破晓了,于是又被父亲拽出被窝。看着父亲祭完祖宗后,我们一个个睡眼惺忪地坐到八仙桌旁。这时,母亲流水一样端出一碗碗热气腾腾的菜肴,摆得桌子满腾腾的,父亲便用无限温和的语气叮嘱我们:“吃不言,睡不语啊!要说就说吉祥话啊!”我们兄妹似懂非懂地点头,母亲又无限慈爱地看着我们说:“多吃啊!吃得饱饱的!吃了‘发财饭’,将来个个会读书,有出息,发大财!”于是,母亲坐在父亲身边,夹一个鱼丸子放到父亲碗里,笑盈盈地说:“当家人圆圆满满,一家人年年有余!”父亲也夹起一个肉丸子放到母亲碗里,笑道:“你最辛苦!来年长胖点儿!”接下来,父亲和母亲各给我们兄妹夹一箸菜,我们的安静而又溢满温馨的“发财饭”就正式开始了。

  时光流逝,我们兄妹已经不能再回到围坐在八仙桌前听父母轻声交谈、一起欢笑的日子,但那有关“发财饭”的美好记忆是怎么淡忘得了呢?在我心里,它是永远的啊!

2014年2月24日 星期

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