中国有名的美食举不胜举，可我最爱的美食却并不是非常出色的某大菜，它是最平凡，也是家喻户晓的一道菜——紫菜汤。紫菜汤没有悠久的历史，也不是中国名菜，但我就是偏爱这道平凡的紫菜汤。

紫菜汤很好做，食材只需要紫菜和鸡蛋。先把紫菜放在水里泡一下，再将紫菜洗净，然后往锅里倒水，放适量的油和盐，接着把洗净的紫菜放入锅中，等待水烧开。在此期间，赶紧打一个鸡蛋在碗里，把鸡蛋搅拌均匀，水烧开时就可以把鸡蛋加入啦！最后再加点酱油和味精，我的“最爱”--紫菜汤就可以出锅啰！

紫菜汤出锅了，奶奶把它端上了餐桌，我迫不及待地把汤盛到碗里大口喝起来，“哎呦！好烫啊！”我大口地哈着气。“小好吃佬！刚出锅的，肯定烫啦！”奶奶在一旁边说边教我如何喝汤。一家人也对我喝汤的狼狈样大笑起来。哎！现在边写文章边回想，真是让人嘴馋，不过刚才喝的紫菜汤的味道还残留在口中，细细品尝起来，让人意犹未尽。

从今往后，我一定要奶奶多做紫菜汤，我还要学会做这道菜，这样我想什么时候吃就什么时候吃，就可以多饱口福啰！这就是我最喜爱的美食——既美味又营养。

(辅导老师:余彦)