本报讯 (记者 吴青朋)时近岁未,我市粮油类价格保持平稳运行,蔬菜、鱼类、肉类等价格在正常范围内有所波动。市物价部门预测,年底是生活必需品消费旺季,价格将呈稳中小幅上升的态势。
肉类销量增大 价格稳中有升
上个月,肉类消费量逐步增大,猪肉,牛肉、羊肉价格有所上涨。
猪类精瘦肉、猪腿夹肉、猪排骨市场销售平均价格分别为14.84元、13.47元、16.79元每斤,与去年11月份相比,精瘦肉价格持平,猪腿夹肉上涨2.59%,猪排骨下跌3.39%。
牛肉上月平均市场价格为32.19元/斤,上涨2.35%。羊肉平均市场价格涨至31.04元/斤,上涨3.85%。白条鸡平均价为6.54元/斤,涨1.55%。冻鸭肉平均价为5.76元/斤,上涨1.05%。
市物价部门介绍,年底是肉类的消费旺季,肉类消费量还会进一步增大,价格也会相应小幅上升。
蔬菜生产成本抬高售价
上个月,市物价部门监测的13种蔬菜整体价格下滑,平均价格为2.36元/斤,比上年同期均价1.98元/斤高19.05%。
据物价部门分析,进入寒冬,天气较为寒冷,大棚蔬菜的生产成本抬高了市场销售价格,南方蔬菜运输成本也增大,所以这个季节的蔬菜价格一直是全年中销售最高的时期。
淡水鱼价格正常波动
上月我市淡水鱼市场供应充足,胖头鱼、草鱼、鲫鱼全市月均价均为6.86元、7.02元、8.75元/斤,去年11月份相比,胖头鱼、鲫鱼分别下跌0.44%、2.78%,草鱼上涨4.46%。与上年同期比胖头鱼、草鱼和鲫鱼分别涨7.86%、10.03%、11.32%。
市物价部门介绍,草鱼价格上涨,主要是因为市民腌制腊鱼需求量增大所导致。
本月菜价将随需求上升
据介绍,随着春节消费旺季的到来,加上雨雪天气的增多,蔬菜采摘及运输等环节成本增加,蔬菜储存也有一定影响,价格会再踏上涨路,淡水鱼会因寒冬捕捞难度大,且捕捞成本增加,市场价格会相应上涨。粮油类价格将保持平稳运行。
市物价部门建议,2013年生姜市场的好行情让姜农赚了一把,对于2014年的生姜种植,建议农户不要因为行情好,就盲目扩种。因为姜、葱、蒜都属于调味品,市场的需求量有限,种植量与去年持平或者适当增加即可。


