冬天，许多市民喜欢把食物囤积起来，放在冰箱里，以为这样就能保持食物的新鲜，其实不然。冰箱的确是能帮助我们保鲜食物，但同时也是各种细菌以及病毒的滋生地，冰箱使用的时间长了，食物存放过多，会产生一股难闻的异味，还会滋生嗜冷的病菌，危害人的身体健康。

  肉类食物别直接放

  市民张阿姨家的冰箱存的满满的，但是一打开就会有股难闻的味道。家电人士提醒到，冰箱存放食物不宜过挤，最好是留有一定的空隙，这样才能让冰箱中的空气得以正常对流，以此来减轻机组的负荷。而且过多的食物挤在一起，还非常容易导致食物间细菌的交叉感染。  

  许多人在购买一些鱼肉、猪肉、牛肉等食物后喜欢直接存放到冰箱里，这样是很不好的，最好是能进行一些相对应的处理后，再放入冰箱。像鲜鱼、肉等食物最好是先用塑料袋封装，再放入冷冻室贮藏。而蔬菜、水果则要把外表的水分擦干，再放入冰箱最下面。

  生熟食物分开放 

  有些人喜欢将刚刚出锅的食物立刻放进冰箱冷却，希望能在短时间之内就能吃到爽口的食物，但这些过烫的食物如果尽早放入运转着的冰箱内，很有可能会减短冰箱的使用使用寿命。

  而有些人不分食物是生是熟，一股脑全部放到一起。其实，生食以及熟食存放时间以及温度要求都有着不同的规定，而且在生食中普遍都存在各种寄生虫以及细菌，和熟食放在一起会污染了熟食。同时不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。