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  “吃货四六级考题”出炉

  网友“楚望台”发微博说，他上周认识了一名美食编辑，两人相互吹牛，“这名美食编辑说吃遍了北京，我说那不等于你懂中国菜了？”于是两人打赌，由“楚望台”出了50道题给他，他若能答对30道题就算他赢。“楚望台”说：“御膳啥的咱没见过，我写下的都是民间在谱的美食。诸位吃货有兴趣的话不妨试试，答案择日公布。”

  这50道题都是些什么呢？“以下4道名菜属于全素菜的是：A.童子敬观音；B.八仙过海闹罗汉；C.佛跳墙；D.鼎湖罗汉斋。”“中国菜有一种残忍技法称‘活烹’，即取活物而烹之，以下哪道名菜使用了该技法：A.西施虾仁；B.貂蝉豆腐；C.贵妃鸡；D.昭君鸭。”……“这50道题简直是吃货的四六级考题！”网友感叹，这些选择题显然只有知识面广、文化修养深的骨灰级吃货才能答出来啊！

  感叹 >

  以后再不敢自称吃货

  这条微博一时间触动了众多吃货网友的神经：“完了，没文化了！以后再不敢自称吃货，只能自称饭桶了。”

  有网友一直以吃货自许，而且自称热爱中国传统文化，却在这份试卷面前全面溃败。题目难，甚至算得上艰涩，但吃货们纷纷点赞，并一道题一道题地通过百度查答案。也有网友表示，要做个有追求的吃货，以后的目标就是“吃要很高端、很文艺、很学问”才行。

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  中国菜讲究“一菜一典”

  “楚望台”目前在北京一家律师事务所供职，是个超级吃货，喜欢中国文化，这50道题他只用两天就整理出来了。他说，中国菜有不少讲究，比如“一菜一典”，即每道菜的成名都有典故。

  说起答案的公布，“楚望台”表示，这是他为香港一美食杂志写的文章，目前这50道题已提交给了杂志社，等这一期杂志发行后，他再公布答案，届时他会用微博来详细解释每道题目所涉及的典故。

  （据扬子晚报网）

  吃货四六级考题（部分）

  1.以下4道菜不属于“一鱼两吃”的是（ ）

  A.宫门献鱼；B.将军过桥；C.苏三鱼；D.杀生鱼

  2.以下因苏轼得名的美食，属于川菜的是（ ）

  A.东坡墨鱼；B.东坡肉；C.东坡绵蹄；D.东坡饼

  3.中国菜常以豆腐入味来仿制其他食材，却有厨师别出心裁，以其他食材来仿制豆腐。以下4道名菜中仿制豆腐的是（ ）

  A.玉盏豆腐；B.寿桃豆腐；C.青岩豆腐；D.平桥豆腐

  4.王梅溪《西施舌诗》云：“吴王无处可招魂，唯有西施舌尚存。曾共君王醉长夜，至今犹得奉芳尊。”今日鲁、苏、浙、闽均有西施舌一菜。西施舌是指（ ）

  A.螺片；B.鱼翅；C.沙蛤；D.鲍鱼

  5.李白诗云“呼儿拂几霜刀挥，红肥花落白雪霏”，杜甫诗云“无声细下飞碎雪，有骨已剁觜春葱”，讲的是同一种美食，它是（ ）

  A.削面；B.鱼脍；C.切鸡；D.烤羊