“先吃一块儿牛杂，再来一勺儿原汤，鲜香微辣感在舌尖回旋，尤其在秋冬季节，这道菜格外受欢迎。”在粥王府酒店的工作人员介绍下，记者对这道新菜色向往不已。
“生态原汤牛杂选用上等的牛杂和汤汁为主料，经严格的预处理操作，采用传统工艺，用牛杂煮制出白色的杂汤，配以各种辅料制成的一种美食。”粥王府大厨介绍，这道美食具有杂汤应有的良好色泽，更重要的是具有牛杂的良好风味，鲜香可口，百食不厌。
（记者 徐浪）
| 百食不厌的生态原汤牛杂 |
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“先吃一块儿牛杂，再来一勺儿原汤，鲜香微辣感在舌尖回旋，尤其在秋冬季节，这道菜格外受欢迎。”在粥王府酒店的工作人员介绍下，记者对这道新菜色向往不已。
“生态原汤牛杂选用上等的牛杂和汤汁为主料，经严格的预处理操作，采用传统工艺，用牛杂煮制出白色的杂汤，配以各种辅料制成的一种美食。”粥王府大厨介绍，这道美食具有杂汤应有的良好色泽，更重要的是具有牛杂的良好风味，鲜香可口，百食不厌。
（记者 徐浪）
