2013年11月12日 星期
辞去高薪工作,从学徒到小老板
大学生陈梁的奶茶人生梦

  本报讯 (记者 陈志茹)大学毕业后,他只身南下打工,做过销售、当过跟班,历经努力后成了老板的贴身秘书;3年后,因不安于现状,他产弃月薪5000元的工作,返回家乡卖起了“奶茶”,开始艰难创业。他就是今年27岁的奶茶店老板陈梁。

  毕业南下打工学经验

  陈梁出生在咸安。毕业前,父母曾帮他在家乡找到一份工作,但他拒绝了,要求南下打工。

  2009年,刚从武汉理工大学毕业的陈梁,只身一人来到广东浮山,应聘到一家模具厂当了一名销售员。刚进厂里,他每月仅有1500元底薪。于是,他白天勤跑业务,晚上勤学产品知识,每当宿舍同事已进入梦乡,他还在温习次日要见客户的资料。三个月后,经过不懈努力,他的销售业绩逐渐小有起色,开始有商家主动找他。

  慢慢的,陈梁勤奋好学、吃苦耐劳的狠劲,被老板看中,开始带他外出谈业务,叮嘱他熟悉厂内各部门的流程,如何检验产品、如何发货、如何购买材料,如何与商家交易产品……在老板的悉心培养下,半年后,陈梁从全厂百名员工中脱颖而出,成了老板的秘书,月薪也从当初的1500元涨至5000元。

  3年后,羽翼丰满的陈梁萌发了创业的想法。在历经一番深思熟虑后,他毅然辞职返回咸宁,准备自己单干。

  当学徒苦练半年学技术

  返乡后,陈梁才知道创业是一件很难的事。为了找项目,他几乎跑遍了武汉。有一次,他发现武汉长青花园旁有许多卖小吃的,其中一家卖豆花的店,门口排起了10米的长队,引起他的好奇心。他发现,这家店铺20平方米的面积,卖的是每杯4元的蜜豆双皮奶。陈梁经过现场考察,觉得这种豆花很有市场前景,于是他先应聘到这家店做学徒,决定学会后把这种产品带回咸宁。

  半年时间里,他每天清晨5时最早一个起床,学煮功、调功、炒功,又最晚一个下班,在做了无数杯蜜豆双皮奶后,终于掌握了蜜豆双皮奶的制作技术,并成功加盟。

  奶茶店开业实现创业梦

  有了奶茶技术后,陈梁信心大增,开始选址创业。经过再三分析和考察,他把投资眼光放在湖北科技学院西门,因这学生多、铺面经济实惠,是卖奶茶店的好地方。

  于是,陈梁在湖北科技学院西门的主干道上,租了一个门店,引进了设备。今年8月,新店开张第一天,周边的店家捧场,让他日营业额达300元。可第二天捧场的人少了,营业额跌至100多元。不过陈梁不着急,他认为,100多元才是真实的市场销售,虽不大,但只要促销,业绩短期内肯定翻番。

  陈梁利用应届毕业生的优势,在校园网打出了他的奶茶店广告;又付给一定报酬,从熟识的学生中发展兼职促销员,很快,学生消费者来了,加上口口相传,生意越做越顺,开业第二个月他的销售额便达到了10000多元。

  初尝甜头的陈梁开始静心研究目标顾客。“学生特别青睐奶茶,我想再做点推广活动,为后面开发别的项目做准备。”陈梁谈到奶茶店将来的发展,脸上时刻洋溢着灿烂的笑容。在他的眼里,创业梦想的光芒也才刚刚显现。

2013年11月12日 星期

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