2013年10月8日 星期
凤凰流沙包

  胖胖的小包子卧在蒸笼里,咬上一口,香甜软糯,让人回味无穷。这就是粥王府酒店的甜点——凤凰流沙包。

  “吃过的人都说好吃,就是对我们的最佳评价。”粥王府大厨说,和普通的奶黄包或者豆沙包不同,凤凰流沙包吃起来更香浓。其做工很讲究,除外观精致美观,对馅的要求也很高。先将咸蛋黄蒸熟压散,再加白砂糖、奶油搅拌之后做成,吃起来甜甜的但不腻,咬一口,很软,很香。

  (徐浪)

2013年10月8日 星期

第19版:财经周刊 上一版3  4下一版