2013年7月27日 星期
适合夏日的营养果汁

  我们在高温的“骚扰”中,总是昏昏欲睡、无精打采,幸福的瞬间就是和最好的朋友或者相爱的人坐在一起,畅饮一杯果汁,甜蜜清爽的味道从嘴里化开,一直蔓延到心里。

  提神果汁

  夏天的酷热,来得似乎有些措手不及,随便动动,立马就满头大汗,看着窗外被太阳曝晒得焉头搭脑的花花草草,这时,你是否也感觉四肢无力?

  不如选择喝杯果蔬汁,酸酸甜甜的,疲惫马上消失无踪。

  养生果汁:苹果西红柿果蔬汁

  这个果蔬汁的主要成分是生菜、西红柿、蜂蜜和苹果。夏天感觉到四肢倦怠时,多喝些果蔬汁。因为新鲜果蔬汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质,可以增强细胞活力及肠胃功能,促进消化液分泌、消除疲劳,使头脑清新灵活;还可以增加身体抵抗力,减缓肩膀酸痛;预防糖尿病、皮肤粗糙、减肥。

  西红柿的营养价值

  西红柿中具有独特的抗氧化能力,可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变进程,并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。西红柿营养丰富且热量低,许多模特都靠食用西红柿来保持身材。西红柿也是富含维他命C的蔬菜,在西红柿汁内混合少许蜂蜜擦于面部,10多分钟后清洗干净,天天坚持可以祛斑美白。

  做法:取生菜80克、西红柿50克、苹果100克,将生菜洗净,剥下叶片卷成圆形,放入榨汁机内榨汁;顺序放入西红柿、苹果;完成后加入适量蜂蜜调味即可。

  开胃果汁

  养生果汁:奇异果凤梨苹果汁

  中药解围:这款果汁绝对合喜欢酸甜口感的人,在夏天没啥胃口,这款果汁能开胃助消化。而且3种水果都含有丰富的维生素C和纤维质,可以帮助排便,排毒效果一级棒,多喝能美肤、瘦身。

  奇异果的营养价值

  1、预防癌症

  奇异果所含的维生素C比苹果高出20到80倍,每100克鲜奇异果肉约含100至300毫克维生素C。维生素C是一种抗氧化物,能有效阻止致癌物质亚硝酸胺在人体内形成。奇异果以“高C”取胜,成为抗癌水果之一。

  2、调节肠胃

  奇异果中大量的果胶(膳食纤维之一)能促进肠胃蠕动,增强消化能力;更能有效地快速清除体内堆积的有害代谢物,适合有便秘困扰的人食用。

  3、心脏保健

  奇异果中钾离子的含量很高,可以调节体内水分平衡,调节心机,维持正常的心脏功能,更有效降低血液中血糖、血脂、胆固醇含量,调节血压,帮助预防心脏病。

  4、强化免疫系统

  其充分的微量元素有效改善人体免疫系统功能。奇异果中的精氨酸(氨基酸的一种)能增强宝宝免疫细胞的活力,促进生长激素、胰岛素的分泌。营养师建议儿童进食奇异果最好在一周岁以后,过早进食会刺激肠胃。

  5、有助强壮骨骼

  以每千克的营养价值比较,奇异果的含钙量是苹果的17倍,香蕉的4倍。

  6、稳定情绪

  奇异果中含有血清促进素,能起到稳定情绪、镇静的作用。另外,它所含的天然肌醇,有助于脑部活动,使大脑放松。

  做法:取奇异果2个、凤梨半个、苹果1个、蜂蜜少许,将3种水果洗净、去皮、切块,放入榨汁机中;加入250毫升的冷开水一起榨汁;完成后加入适量的蜂蜜调味即可。

  消暑果汁

  养生果汁:西瓜芒果汁

  西瓜是夏天主要的水果,它含有大量水分,具有很好的清暑解热功能。芒果营养丰富,不仅有清肠胃的功效,还有抗癌、美化肌肤等美容效果哦。

  西瓜的营养价值

  西瓜富含维生素A、Bl、B2、C,葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。

  西瓜虽好,但是吃西瓜也有讲究。中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。

  需要提醒的一点是,夏天感冒发烧的患者常常借助于进食西瓜来补水、退烧,但是因为它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。

  做法:将西瓜和芒果的重量按照4:1的比例选取,然后将西瓜去皮去籽,芒果去皮去核,放入榨汁机中榨汁。

  (据腾讯网)

2013年7月27日 星期

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