包装小零食基本都含食品添加剂

  诸如魔力棒、水晶凉皮、上校鸡块、川香婆辣干、素酱肉丝、麻辣条等，这些小零食在校园周边店都很常见。记者在广陵路、南通西路等学校旁的小店，很轻松就找到了这些零食。这些零食售价一般在五毛左右，价格低廉。翻看包装上的配料表，都含有食品添加剂。如一款“北京烤鸭”的熟制豆类小食品，里面食品添加剂就包括：谷氨酸钠、山梨酸钾、糖精钠、烤鸭味肉膏、诱惑红、日落黄、五香调料等。

  这些“五毛”小零食虽然起的多是鸡块、肉丝等肉类食品的名称，实际多为油炸类、膨化类的素食或调味面制食品，基本没有什么营养，包装都是油腻腻的。有的生产日期难以辨别，用手轻轻一抹就能除掉。有的甚至QS编号都不全。

  ■工商：

  9成以上的孩子每天吃零食

  记者从广陵工商部门了解到，去年，广陵工商局曾开展了一项小学生零食消费问卷调查。结果显示，孩子们最爱吃、经常买的零食中，排在前4位的分别是：薯条等膨化食品、油炸食品、糖果蜜饯类、熟食类；最喜欢喝的饮料为：碳酸饮料、奶茶、酸奶、果蔬饮料。基本都是垃圾食品。

  另外，在参加调查的孩子中，有9成以上的孩子每天吃零食，吃零食已成为普遍现象。在这些小学生中，不喜欢吃主食的学生占总数的65%。

  ■专家：

  零食吃得越多，添加剂累积越多

  营养专家蒋放在接受记者采访时强调，家长要重视孩子的食品添加剂累积问题。大家都知道，食品添加剂如果在正常范围内适量使用，国家是允许使用的。但现在就有个问题，虽然食品中每一种添加剂都没有超标，但是这些添加剂集中在一起就可能给孩子带来意想不到的健康威胁。现在的孩子，每天要吃好几种零食，这些零食中都含有食品添加剂，由于存在添加剂叠加等问题，也可能给孩子带来潜在的健康隐患。

  据蒋放介绍，儿童处于生长发育的特殊阶段，频繁、大量地摄入某些食品添加剂，可能会给身体健康带来风险。所以，家长要严格控制孩子的零食，不能让他们随意“海”吃。

  （据《扬州时报》）