近年来，国内食用油市场竞争趋近白热化，商场超市各种品类的食用油琳琅满目。各种品牌的食用油为迎合广大消费者的需求大玩概念，“滋养肌肤”、“益智健脑”、“软化血管”等功能性标签竞相“开擂”，让消费者应接不暇。玩概念还不够，近两年“涨声不断”的食用油为了在淡季抢占市场，纷纷降价，有些品牌降价更是超过10%.

  玩概念：贴上“健康”标签

  昨日上午，记者走访了位于市区温泉路上的武商量贩和中百仓储超市，在食用油销售专区，各种品牌的食用油占据了多层货架，记者粗略地计算了一下，品种多达上百种。其中，各种“保健概念“被各种食用油品牌玩得“风生水起”。 “益智健脑”、“软化血管”、“防止冠心病、促进胆固醇降解”等口号层出不穷。记者注意到很多消费者在货架面前反复比对，甚是纠结。

  中百仓储温泉店的相关负责人告诉记者，像某知名食用油品牌打出的“1:1:1”口号一样，此前各食用油经销商一直以调和油主要成分构成作为卖点，而现在随着食品安全、养生保健越来越受到消费者关注，各种养生概念食用油开始受到热炒。 

  记者看到，上架保健食用油有国内知名品牌、商超自有品牌，规格涵盖各个系列。对比同种原料的“普通产品”，价格差距不小。对此，正在该超市选购食用油的市民程女士告诉记者：“说实话，虽然说食用油品类越来越齐全了，但是挑选起来却更费力了，看看这个能够降低胆固醇，比比那个可以软化血管，不知道到底哪个最好。” 

  降“身价：价格“跳水”救市

  据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，近日食用油价格以降为主。与今年4月20日相比，5月4日，全国纯大豆油、大豆调和油、花生调和油、纯葵花籽油、纯菜籽油价格分别下降0.6%、0.5%、0.4%、0.3%、0.1%。 日前，益海嘉里集团和中粮集团两家食用油巨头企业集体大幅下调价格，降幅高达15%至16%。而记者走访咸宁市场了解到，咸宁市食用油零售终端已经零星出现降价。

  在武商量贩温泉店记者注意到，食用油被摆在了显眼的位置，并且有一半以上的产品降价幅度很大，不少产品有10%左右的降幅。据悉，金龙鱼自4月中旬率先在全国范围降价，降幅在8%—15%。金龙鱼调和油5L装的价位已经由原来的71.9元/桶降至65.9元/桶，有些不知名的品牌食用油5L装价格已经降到了40元以下，前来选购的市民们都表示，油价确实优惠了很多。

  当然，记者也注意到，目前咸宁包括中百仓储、武商量贩等各大超市在售的大豆油、调和油都有部分在以促销价销售，属于“短期降价“，相关工作人员表示只是正常促销，并未接到降价通知。对此，业内人士认为，由于价格传导需要一定时间，预计到本月中旬价格调整才能到位。到时候咸宁各大商场超市的食用油价格将会出现大面积的广泛下调。

  对此次食用油价格普降的原因，各方说法集中在国际市场原料价格滑落和食用油销售淡季来临方面。从今年年初开始，国际国内市场原料价格开始回落。根据中国食用油网的价格统计，目前豆油价格每吨从8900元回落到7600元左右，降幅达14.6%。

  咸宁一位长期从事品牌食用油代理的业内人士告诉记者：“国际市场原料价格滑落是促进食用油价格下调的重要因素。另外，夏季是食用油销售淡季，需求降低也会对价格产生下拉影响。加上最近终端消费减少（例如餐饮用油萎缩等）导致食用油也要放下身段降价‘救市’。”