近日，著名演员黄渤在微博上晒出一张一次性筷子照片，引发热议。3月18日，食品包装专家表示，正常的筷子因为含有木素，也会泡出略微浅色的黄，但像黄渤照片上泡的筷子极有可能是被硫黄熏蒸过量，务必提防一次性筷子被“药水泡，硫黄熏”。

（据3月20日《新京报》）

  民以食为天，保障食品安全，乃各级政府以及相关部门义不容辞的责任。这些年来，党中央、国务院也高度重视民生问题，出台各种惠民政策惠及民生。但是，在民生安全这个严重的问题上，“毒筷子”折射不少地方政府及有关部门的工作就是把上级的政策打了折扣。

不可否认，这几年，不少地区在改善民生方面做了大量卓有成效的工作，也着实把好事办到了老百姓的心坎里。但是，类似于“毒筷子”这类事件的监管往往不能给一些地方政府的政绩“添彩”，即便“毒筷子”存在一定的安全隐患，也往往不会直接危及生命安全。在这样的情况下，这类监管便愈发无关痛痒。

要治理当下混乱的“毒筷子”监管市场，须从完善法律及体制入手。要加强质量检测市场，定期或不定期对企业进行检查和抽查，凡是发现“毒筷子”的问题企业，一律进行严肃查处，或停业整顿，或吊销资质证书，还要对是谁开“绿灯”进行问责惩处，为民生安全提供保障。惟有如此，对民生安全的监管实现常态化，对那些生产“毒筷子”的不法分子做到露头就打，才能避免“毒筷子”危害群众安全。