2013年3月2日 星期
节后四类人的饮食调理

  网络游戏族

  早已习惯了网络沟通,放假在家的日子网迷照样离不了它。玩最新的网络游戏,看网上大片,在MSN上和形形色色的人聊天。

  节后烦恼:两眼红得像林妹妹。

  赶快吃:酱炒肝尖

  原料:猪肝100克、黄瓜1根、胡萝卜1根、葱段、姜片、蒜末各少许。

  调味料:醋1茶匙、盐1/3茶匙、糖1/2茶匙、淀粉1/3茶匙。

  做法:猪肝洗净、切片,放入调料腌制备用。黄瓜、胡萝卜洗净切花刀,淀粉加水备用。热锅中放油,倒入猪肝翻炒变熟后盛出。热锅中放葱姜蒜爆香,再放入黄瓜、胡萝卜和调味料略炒,后倒入猪肝猛火快炒,出锅前撒上淀粉翻炒几下即可。

  喝酒吃肉族

  节日朋友团聚,吃喝风依旧盛行,大多数人自然不能免俗。满桌子的大鱼大肉、酒精、香烟让人躲也躲不掉。

  节后烦恼:体重、围度增加。

  赶快吃:奶香鲜果

  原料:橙子1/2个、葡萄4颗、奇异果1/2个、西瓜1小块、小番茄3个、火龙果1/2个。

  调味料:酸奶1小杯。

  做法:将橙子、奇异果、西瓜、火龙果去皮切丁;葡萄、小番茄洗净切丁。按照颜色不同穿插摆放在容器中。在水果上淋上酸奶。

  狂欢Party型

  利用假期这几天,终于有时间会会老同学,到亲戚家串串门了。虽说见到了许多难得一见的好朋友,但同时也浪费了宝贵的休息时间。

  节后烦恼:反应迟钝,工作效率锐减。

  赶快吃:番茄海鲜汤。

  原料:鳕鱼100克、鱿鱼1只、蛤蜊250克、番茄2个、柠檬1个、辣椒2个。

  调味料:盐、香油适量。

  做法:鳕鱼洗净切小块,鱿鱼洗净切十字刀,蛤蜊泡水备用。辣椒切片,番茄去皮切丁,柠檬榨汁备用。先将番茄、辣椒中加5碗水,放入适量盐大火煮,开锅后转小火再煮15分钟。之后依次放入鱿鱼、鳕鱼、蛤蜊约煮3分钟关火,最后淋上柠檬汁。

  节日孤独型

  节日里的高朋满座、欢声笑语,每每在曲终人散去的时候,一向多愁善感的人就会有些许的悲观失落情绪。面对突然冷清下来的气氛,很多人不能马上适应,一些伤心往事也涌上心头。

  节后烦恼:心情压抑,患得患失。

  赶快吃:坚果烤香蕉。

  原料:香蕉1根,杏仁、腰果、核桃各1茶匙。

  调味料:沙拉酱1小杯。

  做法:香蕉去皮,对半从中间切开。将香蕉放入烤箱烤约5分钟,至表面金黄。杏仁、腰果、核桃切碎,倒入炒锅中爆香,后随意撒在香蕉上。在香蕉上倒上沙拉酱即可。

  (据《当代健康报》)

2013年3月2日 星期

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