本报讯 （记者吴青朋）春节长假、元宵佳节已过，猪肉、蔬菜价格出现相应回落。昨日，记者走访城区集贸市场和超市发现，节后猪肉及部分蔬菜价格出现下跌。

  节后猪肉价格下降

  据有关部门的价格监测数据显示，随着春节期间消费高峰的过去和需求的减弱，目前市区猪肉价格出现下跌趋势。

  昨日记者从温泉集贸市场了解到，猪肉零售价每公斤比春节期间的价格下降了1元-4左右，五花肉从节前的27元每公斤跌至26元每公斤，前后腿肉从原来的28元每公斤跌至26元每公斤，肥肉从原来的20元每公斤跌至14元每公斤。

  从走访城区多家集贸市场的情况看，五花肉、前后腿肉、肥肉价格有相应下跌外，猪排骨、瘦肉价格下降幅度不大，在一些小型菜市场，猪排骨、瘦肉价格没有太大变化。

  节后猪肉价格为何会有回落？据业内经销商分析，主要是因为节前腌制腊肉和春节期间市民消费高峰已过，生猪存栏和市场供应充足，市场供大于求，供应多了，价格自然就降下来了。

  部分蔬菜价格也下跌

  节后，市场上的蔬菜价格明显回落。昨日记者从城区多家集贸市场了解到，节后各种蔬菜价格都有所下降，平均降幅达到20%左右，部分蔬菜价格降幅达50%。

  节后红菜薹、白菜薹、白菜降幅比较大。红菜苔由年前的每公斤6元钱降到现在每公斤3元钱，白菜苔由每公斤8元钱降到每公斤4元，白菜和包菜由每公斤4元降到每公斤2元钱，降幅都在30%以上，菜薹则达到50%左右。

  记者采访发现，一些蔬菜价格，比如蘑菇、辣椒、西红柿每公斤价格下降1元左右，下降幅度不大。蒜薹、茄子、黄瓜等一些蔬菜价格跟节前比没有太大变化。

  温泉集贸市场蔬菜经营业主殷女士告诉记者，根据往年经验，过完元宵节后，蔬菜价格都会有回落。因为节日效应退去，市场需求减弱，市民购买力有限。

  业内人士分析，立春之后气温回升，有利于蔬菜生长，上市量较春节期间也明显增加，先前供不应求的局面发生改变。预计未来一段时间，随着上市量的不断增加，菜价还会继续下跌。