商务部新闻发言人沈丹阳表示,关于餐饮业设定包间费和最低消费这个事情,一些餐饮企业借机乱收费确实需要进行规范,餐饮业包间费和最低消费只能收其一。商务部陈德铭部长最近提出,要清理规范最低消费、包间费等相关收费。
事实上,商务部对餐饮企业收取服务费已有一些规定,比如2007年12年1日正式实施的《餐饮企业经营规范》中规定:餐饮企业必须明示营业时间、供应品种、服务项目的收费标准及其他特殊规定,严格按照标价执行,提供的服务内容和费用应该符合与消费者的约定。目前,商务部有关司局正在对餐饮企业收取最低消费等问题进行研究,在即将出台的《餐饮业管理办法》中,会对包间费和最低消费作出更加明确的规定。 (人民网)


