2013年1月24日 星期
油烟重灾区清洁有窍门
厨房家电清洁攻略
□记者徐浪

随着农历春节的到来,家家户户开始大扫除。中国人的烹饪习惯让厨房成了油烟重灾区,厨房大小电器的清洁让不少人头疼。对此,厨卫业内人士表示,如果掌握了正确的清洁方法,油烟机、燃气灶等厨房常见电器的清洁就会轻松不少。

  油烟机:四步清洁干净

  春节期间,家里客人一般较多,厨房使用也较频繁,因此厨房油烟机的清洁十分重要,可以按照表面、油盒、滤网、扇叶四个步骤来清洁。

  在清洁油烟机表面时,可以选用软布及中性洗涤剂擦拭,最好不要使用强腐蚀性洗涤剂腐蚀组件。

  对付油烟机油盒的脏污,可以平时在盒内贴上一层保鲜膜或者套上一只小塑料袋,保证塑料膜或塑料袋完全盖住盒内表面,兜住吸附的废油,隔一段时间更换一下,储油盒基本就干净了。

  油烟机油网清洁比较麻烦。可先把油网卸下来,放在含有洗涤剂的温水中,然后用软的塑料刷子把过滤网孔隙中的污垢刷干净,再用干抹布擦干。若油网上油垢很厚,也可以用薄竹片轻轻刮下一部分油垢后再行清洗。

  清洗油烟机扇叶时,可以喷上洗涤液,几分钟后,利用风扇将洗涤剂和溶下的油污抽走,然后再用抹布擦拭干净。此外,也可将扇叶小心取下,浸泡在自行调配的洗洁精和食醋混合的热水中,浸泡约15分钟后,再用抹布擦洗干净。

  需要注意的是,油烟机清洗时,一定要先断开电源,不要用锐利和硬的工具以及腐蚀性太强的洗涤剂。油烟机内机清洗比较复杂,主要在于油烟机拆卸和安装容易出现问题,因此有必要时,需请专业人员进行操作。

  燃气灶:注重灶头清洁

  燃气灶比较容易藏污纳垢,平时简单的清洁也很难弄干净。

  在清洁燃气灶台面时,不管灶台面是哪种材质的,不要用钢丝球擦,最好用软布蘸着洗涤灵擦,再用干净抹布擦干净。

  在清洁燃气灶灶头时,可以将灶头火架拆卸下来,用加了清洁剂的开水在锅里煮一下,油污赃物会自动变干净。

  在清洁燃气灶打火孔时,可以将灶头取下来,并用牙签清理一下出气孔。灶头上堆积的碳化物和焦屑用小细刷清除,或者用细铁丝通一下出火孔。

  在日常生活中,要经常检查和清洁燃气灶胶管,发现出现老化、龟裂、烤焦、鼠虫啮咬痕迹,应该立即更换,防止出现漏气等造成火灾、煤气中毒等事故。

  厨房小家电:别忘清洁内部

  电磁炉、电饭煲、微波炉等厨房使用较多的小家电,除表面需要清洁外,其内部也会积累一些污渍,长时间不清洁,会影响到其功能使用。

  电磁炉最常见的就是面板脏污或变色,可以用去污粉、牙膏擦磨,再用毛巾擦干净。电磁炉风扇的网罩可以用软毛刷擦洗。

  电饭煲最需要清洁的地方就是内胆、上盖、排气孔、内锅底。清洁内胆时,一定要拔掉电源,因为内部密封程度不够,不可用水冲洗或浸泡,湿布擦拭时也别滴水;上盖清洁最好拆下胶垫或者螺丝,用清水洗净,用抹布擦干后装上;清洁排气孔只需要用抹布擦净表面就行;内锅底的清洁,可用稍潮湿的软布擦拭出焦黄的残留物。

  微波炉的清洁包括微波炉表面和内壁。表面的清洁很简单,内部的清洁则稍复杂,不过内壁的清洁也有一些小窍门。在清洁内壁时,可以准备一碗凉水,倒入几滴洗洁精,用筷子勾匀,把碗放进微波炉里,等到水开了,水蒸气就在微波炉内壁上凝结成水珠。把碗拿出来,用湿、干抹布擦拭一遍内壁,油污就可以清洗干净了。

2013年1月24日 星期

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