又到了粽香艾香满堂飘的季节,在我们一家人的努力下,我们终于在户外的一个水池边找到了粽叶,走进粽叶丛,只见一片片椭圆形的粽叶像一叶小扁舟一样在微风中翩翩起舞。我们立马摘了一小袋粽叶就返回家中直奔今天的主题活动。
回到家中,我和妈妈把粽叶的叶柄和叶尖都剪掉了,然后把粽叶泡在水池里清洗干净放在篓子里面晾干水分。接着我帮妈妈清洗像珍珠一样洁白的糯米,最后在糯米中加入像绿宝石一样美味的葡萄干。一切准备就绪,我们马上就开始包粽子了。
开始包粽子了,只见妈妈拿出一串棉绳绑在椅子的靠背上,然后妈妈顺手拿起一片粽叶巧妙的把粽叶卷成一个圆锥形状,接着用勺子往这个圆锥里面加入少量的糯米并且用筷子把糯米压紧,她继续往锥体里面加糯米,一边加糯米一边用手指按压糯米,妈妈告诉我这样做是为了让粽子吃起来更加的Q弹。紧接着,妈妈把椎体之外的部分粽叶折叠起来,把上端的糯米全部包起来,再用椅背上的棉绳把这个折叠部分牢牢的捆起来,就这样一个粽子就包好了。妈妈重复着这一系列的动作,不一会儿,椅背上挂满了一串串翠绿的像羊角一样的粽子。妈妈负责包粽子,我和爸爸负责煮粽子。大约40分钟后,高压锅里的粽香真的是满屋飘呀!
开吃啦!妈妈一声号召,我们急奔向厨房。妈妈打开锅盖,翠绿的粽子变成黄绿色的了,体型比之前更加的饱满了。我迫不及待的剪开一个.哇塞!晶莹剔透,体态修长的粽子,太吸引我了!咬上一口,清香软糯,回味无穷啊!
爸爸一边享受着美食,一边对我说:“你妈妈这也是第一次包粽子,从采摘叶子到美食出锅,她都是亲力亲为,认真对待每一个步骤,才有了今天这一次的成功。”我默默地听着,享受着美食,铭记着爸爸的话。
指导老师:熊梅