上周三老师布置了一个“观察绿豆发芽”的任务，一回到家我就冲向厨房问妈妈要来了一把绿豆。先将碗里装满水，再把绿豆放进去，然后找来一块纱布盖在碗上，满怀期待地想要揭开它神秘的面纱！

  第二天，我掀开纱布一看，那些小绿豆都变成了一个个饱满的大绿豆，有些还露出白胖胖的身体。晚上回到家，我发现有些绿豆长出了尖尖的嘴。接下来我把膨胀了的绿豆放进了育苗盘，可惜浸泡的绿豆有点少，育苗盘看起来稀稀拉拉的。摆好豆子，我在育苗盘下面装满水，心想今天给它们换了张“大床”，它们应该很舒服吧！

  第三天一起床，我就迫不及待地来到餐桌前，小心翼翼地揭开纱布。哇！有一半的绿豆已经发芽了，那些芽苗白白的，弯弯的，看起来很可爱。我发现绿豆

  的根已经开始从育苗盘下面的小洞里钻出来了，长长短短、弯弯曲曲。晚上放学回家，原本稀稀拉拉的育苗盘突然被绿豆苗占满了。这是怎么回事呢？走近一瞧，原来绿豆的外皮已经脱落了，长出白白的、嫩嫩的茎，还有些茎上冒出一两片嫩黄的小叶子，挨挨挤挤的，煞是可爱！我用鼻子闻了闻，一股甜甜的豆香味。妈妈也凑过来看了看，不禁赞叹：“植物的生命力可真顽强啊！”

  换水，再换水，在我的照顾下，第四天几乎所有的绿豆都发芽了，也长高了很多。但是也有一些因缺水叶子变成红色，还有些发了芽但是没有长出子叶，躺在那里好像睡着了。

  第五天，豆芽长成了芽苗，我好奇地拿尺子量了量，最高的已经有7cm了。有的长得又直又壮，有的长得又弯又细，还有的蜷缩在一起。妈妈说：“你的绿豆发芽成功了！”

  在妈妈的帮助下，我把绿豆芽从育苗盘里拔出来，剪掉了那些看起来像胡须，摸起来有点硬的根，做了一道清炒绿豆芽，吃起来有些淡淡的苦味，但是我的心里却很甜很甜。

  指导老师：阮晓辉