俗话说:“一方水土养一方人。”中国人一直懂得如何获取自然的馈赠,靠山吃山,靠海吃海,亘古不变。一地独有的食材和烹饪方式,创造了美食的滋味,在乡音的缭绕中,讲述着我们日常生活的历史。
饺子,是家家户户在新年时必吃的食物,它其中的含义也有团圆的意思,这不,家家户户开始忙碌起来了。
我的奶奶可是一个包饺子的好手呢!她包的饺子又大又香,奶奶还说:“馅里的菜啊肉啊代表的是一家人,而饺子皮那么一包,就是把一家子人给紧紧包住了,代表团结。”
蒸饺子的时候,那香气堪比玉盘珍馐的味道,让人回味无穷。这不饺子一上桌“好戏”就上场了,大家一窝蜂地抢饺子,我个子小,筷子也使得灵活,瞧准时机,夹起一个放进嘴里,那鲜嫩多汁的饺子的香味就占据了我的整个口腔。还来不及下咽,就又利索地再夹一个,就这样接二连三把饺子吞进了“乾坤袋”里。没过一会儿,饺子就都被吃完了。吃完饺子后,身体暖洋洋的,浑身充满了干劲。家里也更温馨、更热闹了。
饺子不仅仅是美食,还是一种文化,一种爱,它让人与人之间少了陌生,多了亲近,让人们更加团结了,让生活更美好了。 指导老师:刘伟


